セブン‐イレブン・ジャパンは、「揚げたこ焼き(3個入り・6個入り)」を、4月21日から全国の店舗で順次発売する。価格は3個入りが198円(税別)、6個入りが396円(同)。
店内で揚げてから提供するホットスナックの新商品で、「生地のとろーり食感が味わえるできたて品質」にこだわった。生地にはカツオベースのコクのある出汁を使用し、魚介の旨味が広がる味わいに仕上げた。大きめサイズにカットしたたこを使用することで、贅沢な食べ応えとした。たこ焼きソースとマヨネーズは別添え。
https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/2101487.html
いけるか？
外来種の植物の一種で、スーパーマーケットの野菜売り場に「クレソン」として並ぶ「オランダガラシ」が、愛媛県内各地の川で大繁殖している。松山市内の住宅街を流れる川では、この時期に水面が見えないほど繁茂していることから、専門家は川の流れを妨げる危険性に加え、生態系への影響についても心配している。
（後略）
納豆をはじめとする茨城県名産品を水戸駅ビルで味わってもらうため、水戸ステーション開発(石井圭社長)は運営する商業施設エクセルみなみの3階に直営店「The Natto&Bar MITO RUTSUBO(ミトルツボ)」をオープンした。
駅から地元の味を発信するのが狙い。ランチタイムは納豆ご飯定食のみを提供する。
知名度抜群の宇都宮ギョーザのように、納豆をご当地グルメの定番となるのを目指し、「『水戸に行ったら納豆を食べて帰ってくる』という流れができれば」(石井社長)と意気込む。
同社は昨年6月に新規事業チームを立ち上げ、目玉企画として納豆の飲食店をつくることにした。納豆メーカーとの交流や県外の納豆専門店を視察した末、「納豆に絡めて茨城の豊かな食材をアピールしていきたい」(石井社長)と構想を固めた。
水戸市観光課によると、駅直結の飲食店で水戸の納豆を提供されるのは初めて。担当者は「納豆を食べたことがなかったり食わず嫌いの人も多くいる。駅で食べるのをきっかけに納豆を好きになってもらえれば」と期待を込めた。引用元
ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」が3日、高松市林町に四国初の店をオープンした。開店前に200人以上の列ができ、昼前には入店まで約2時間待ちとなった。
高松中央インターチェンジ近くの国道11号沿いに立地し、店内はカウンター席とボックス席など計55席。この日訪れた高松市の30代男性は「高松にできると聞いて楽しみにしていた。濃厚なスープがうまい」と話した。
運営する丸千代山岡家（札幌市）経営企画室の大島正一室長は「地域の皆さんに長く愛される店を目指したい。（四国の）他3県への出店も検討している」と話した。
山岡家のラーメンは、各店で豚骨を炊き上げる濃厚なスープが特徴で、メニューは約30種類。全国に197店舗（2026年4月3日現在）ある。
