つけ麺の原価に関連する画像

1: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:39:03.42 ID:YHS4x4Wt0
サービスしてや😡


27: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 15:10:37.43 ID:2uHMci+90
>>1
俺もずっと疑問だった

28: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 15:13:10.45 ID:8EciihNg0
本当それな

30: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 15:22:26.31 ID:+kx6YGYa0
疑問に思ったことないな
大盛り有料→当然
大盛り無料→ラッキー
って感覚だから

4: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:42:48.59 ID:90DtwfM80
つけめんの方が高めに料金設定されてんじゃね？

9: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:47:14.97 ID:SrCYPP5M0
汁が少ないからに決まってるやん

25: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 15:07:04.49 ID:jqeR2Vb20
つけ麺はスープ飲まないから、満腹になりにくいからじゃ？

6: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:43:58.41 ID:WcJXvjQw0
ヒント原価

7: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:45:43.30 ID:UvvWvn8m0
つけ麺は最初から大盛り価格なんや

13: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:52:59.30 ID:Wc/N1rTl0
>>7
これだよな

10: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:49:04.51 ID:UgRWebS50
ラーメンはスープが高いんだってよ
作るのもそうだし、客が飲み残したスープを棄てるにも金がかかるらしい

61: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 23:54:58.04 ID:60Y2nd2F0
>>10
なら麺の分スープ減るから
大盛りは安くならないとおかしいな

64: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/29(水) 05:49:34.57 ID:tbM/Mbsd0
>>61 そこは店によるな。大盛りで器変えてる店はスープも増えるし付け合わせも増える。

14: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:53:21.12 ID:RRmTsfc90
二郎で麺半分にしてるようなもんか

8: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:46:30.16 ID:wguEMH4A0
そもそもラーメンなんて原価100円以下だからな

5: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:43:01.33 ID:voFqNpvb0
大盛り派って累積したら相当な額を支払ってる

11: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:50:46.08 ID:BSWNzA770
つけ麺400gにチャーシュー味玉を乗せている

16: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 13:55:35.07 ID:g9Xj0FmB0
スープな

19: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 14:24:19.78 ID:/YZ+4JJVO
ラーメンが利益率30～50%
つけ麺が50～60%って聞いたことあるよ
まぁ店によるだろうけどつけ麺の方が原価安いのは間違いない

21: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 14:28:53.43 ID:+gPry/Ej0
リンガーハットも1.5倍とか2倍でも同料金っておかしくね？
1倍の損した感半端ねーだろ？

22: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 14:34:18.79 ID:jlNApZp20
>>21
結局、こう言う事を言い出す乞食がいるせいなんだよな
だったらおまえも大盛り頼めばいいだろって話なのにね

26: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 15:09:04.69 ID:s0x5x08U0
麺屋武蔵は茹で前1キロまで値段一緒だから神

23: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 14:48:23.70 ID:nBLZldqm0
新宿の麺屋武蔵のつけ麺は
無料で麺量指定してバカ盛みたいのができる店
でも山ほど残して帰る客も多いから
ああいうのはほんと無駄なシステム
これやるのはつけ麺の店に多い
いわゆる「並盛ぼったくり」ってやつだね

24: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 14:53:22.95 ID:yoSU2HD30
残したら追加料金でいいだろ
そうしない店はお残しを容認してるようなもん
飯屋として失格だわ

29: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 15:21:30.47 ID:9tbd7o1Q0
クーポンもそうだけど、正規価格を払うやつがバカを見る時代だよな。それを使われる前提で値付けしてるから、本末転倒。

36: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 16:57:39.34 ID:8x3F8yrV0
つけめん売れないんだろ
大森無料にすれば釣れる奴居るからな

32: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 15:28:28.41 ID:gkMUnmuL0
油そばが普通のラーメンと同じ値段なことにも疑問を抱くべき

37: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 17:15:21.49 ID:oxcRyLCC0
つけ麺専門の店でも大盛り無料だから、
結局コストが安いと思ってた
手間かかるけど、所詮作る側の時給の範囲だし

45: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 19:58:57.95 ID:5yiP/HN/0
そもそもラーメンは高過ぎるよ
原価考えると500円以上は馬鹿らし過ぎる

47: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 20:17:26.16 ID:PC7rGHKo0
ラメーンでも替え玉無料結構あるだろ。要は麺の原価と湯でる時間は小銭と言うこと

51: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 21:00:04.91 ID:5yiP/HN/0
そもそもラーメンはボリ過ぎるなんだよ
ちゃんと原価も提示して適正価格で商売しろ！

17: 名無しさん＠実況で競馬板アウト 2020/04/28(火) 14:16:44.15 ID:nBLZldqm0
ラーメン大盛ってプラス0.5玉
時々大盛150円も取る勘違いしてる店あるだろ？
そうすると大盛ラーメンの麺だけで450円払ってることになるんだぜ
まじでありえない値段だよな
だいたい大盛100円でも麺だけで300円なんだ
つまりこのラーメンは3/4は麺代なんだ
こんなバカなことは許されないよ
だからこの店で大盛頼むくらいならラーメン並を二つ食うのが正解

昔、幸楽苑が290円のラーメンを売ってた頃
隣の席の土方が力説していた
俺も「なるほどね～」と感心した


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