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1: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ] 2024/01/01(月) 09:48:43.37 ID:CXtPRN+i0● BE:837857943-PLT(17930)
　お正月のお節料理に欠かせない「かまぼこ」。その中で、カニのような見た目と風味が楽しめる「かに風味かまぼこ（かにかま）」の快進撃が続いている。

風味かまぼこの国内市場は、2011年に7万1650トンだった販売量が2021年には8万0350トンへ約12.1％伸びた（富士経済調べ）。
一方、同期間におけるアメリカのかにかま消費量は、8万9221トンから12万2469トンへと37.2％も急拡大している（マルハニチロ推計）。

諸説あるものの水産練り物会社スギヨ（石川県七尾市）が起源とされる。日本発祥のかにかまが、国内にとどまらず世界で市場を拡大している。

引用元




92: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/01/01(月) 10:23:29.06 ID:EuwI4CTR0
天然カニカマの乱獲が始まる…

16: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CH] 2024/01/01(月) 09:56:05.11 ID:IPVbQ/d00
マジかよ、カニカマ絶滅したらどうすんだ…

2: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN] 2024/01/01(月) 09:49:17.58 ID:xdNUW8WH0
カニじゃない訴訟

45: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/01/01(月) 10:08:25.32 ID:pMHepXhI0
海外ではSurimiで販売してるから
カニじゃない訴訟にはならない様だ

3: (庭) [KR] 2024/01/01(月) 09:49:38.03 ID:EFEVRi9R0
作ったやつまじで天才だと思う

32: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP] 2024/01/01(月) 10:03:28.84 ID:+puph5Ql0
>>3
よくここまで蟹の味に寄せたよな

151: hage(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/01/01(月) 11:00:52.65 ID:wc0sppKy0
>>32
高い奴はカニの殻からとったカニエキスとか入れて作るからな
安い奴は単に食紅で赤いとこ作っただけの食感だけ似せたカニカマ

10: 名無しさん＠涙目です(庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/01/01(月) 09:51:17.93 ID:eq+6TrZi0
カニカマって健康的か？

25: 名無しさん＠涙目です。(茸) [NO] 2024/01/01(月) 10:01:02.44 ID:x//Ad+r60
>>10
練り物は総じて塩分多いから
何でも大量に食うアメリカはヤバい
日本人は塩分に強いけど欧米人は塩分に弱いらしいし

6: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE] 2024/01/01(月) 09:50:41.50 ID:c0PRxpZC0
カニカマって健康目的で食べたことないぞｗ

11: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/01/01(月) 09:51:28.02 ID:uDAlEUFk0
健康志向ならモノホンのカニの方がええやん

15: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2024/01/01(月) 09:55:45.22 ID:XDAtMgv60
肉ばっか大量に食ってるやつらからしたらカニカマもヘルシーなんだろ

18: 名無しさん＠涙目です。(宮城県) [US] 2024/01/01(月) 09:56:48.21 ID:TOMXZwtg0
結構カロリーあるよな

19: 名無しさん＠涙目です。(茸) [HR] 2024/01/01(月) 09:57:13.52 ID:TqAUmFX80
いまコンビニで買える最安つまみの1つな物価の優等生

20: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [JP] 2024/01/01(月) 09:57:15.32 ID:PxHKdu6b0
こういう、海外で日本が大人気！みたいな嘘に騙されて、没落し続けた日本。

153: 名無しさん＠涙目です。(茸) [GR] 2024/01/01(月) 11:02:10.63 ID:DokUVm9o0
>>20
別に日本が人気って記事じゃない。
カニカマの売上が伸びてますってだけ

偽物の日本食を売る中国人韓国人も買ってるんじゃね？

27: 名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US] 2024/01/01(月) 10:01:36.04 ID:H8e2ElLP0
向こうでは魚のすり身って時点で健康食品扱いなんだろ

43: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP] 2024/01/01(月) 10:07:36.11 ID:+puph5Ql0
後味がサッパリしててサラダに合うしヘルシーに感じるんだろw

35: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/01/01(月) 10:04:10.63 ID:9v2TjH920
1日1本食うと良いらしいな

39: 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US] 2024/01/01(月) 10:06:02.63 ID:aQwh6vVU0
かまぼこといい塩分カットできんのかね

46: ◆65537PNPSA (SB-Android) [US] 2024/01/01(月) 10:08:49.10 ID:b5t2Vjmw0
>>39
塩分で粘りが出るからたぶん無理

41: 名無しさん＠涙目です。(茸) [KR] 2024/01/01(月) 10:06:58.45 ID:6Cg18jYH0
あいつらカニミソ棄てるからなあ

42: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DK] 2024/01/01(月) 10:07:30.42 ID:7NMvkUXG0
この技術でウナギとかもぜひ頑張って欲しい

53: ◆65537PNPSA (SB-Android) [US] 2024/01/01(月) 10:11:07.81 ID:b5t2Vjmw0
>>42
うな次郎は知らないで食べたらわからないレベル

50: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US] 2024/01/01(月) 10:10:19.81 ID:6SciKru50
美味しいけど鼻の穴に刺すと息がしづらくなるんだよな。

190: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [LT] 2024/01/01(月) 11:28:20.36 ID:pKnHdaqo0
>>50
ほぐしてから入れろ

52: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [PL] 2024/01/01(月) 10:10:27.32 ID:cmU1g/9l0
マヨと相性がいいけど、キユーピーに限る

61: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN] 2024/01/01(月) 10:13:07.60 ID:Gt9nYnAw0
これ詐欺で訴えられない？
カニじゃなくて魚のすり身だろ
海外はそういうとこうるさいぞ
賠償金欲しさにやるからな

55: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2024/01/01(月) 10:11:10.94 ID:HcmwR4+y0
カニカマは野菜
これ世界常式

63: 名無しさん＠涙目です。(富山県) [NL] 2024/01/01(月) 10:13:58.73 ID:iUr/NeEj0
サラダ以外で食べたことない

66: ◆65537PNPSA (SB-Android) [US] 2024/01/01(月) 10:14:26.07 ID:b5t2Vjmw0
>>63
天ぷらにしても美味いぞ

67: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ] 2024/01/01(月) 10:14:36.89 ID:suFYQjm10
カニカマはカニを食えない貧乏人の為に開発されたのに…

71: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2024/01/01(月) 10:15:33.80 ID:wXiyqnn+0
カニカマはあるのにエビカマはなんで無いのか？

80: ◆65537PNPSA (SB-Android) [US] 2024/01/01(月) 10:18:00.78 ID:b5t2Vjmw0
>>71
エビは安いから、下手するとかまぼこで作ったほうが高くなる

72: 名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [US] 2024/01/01(月) 10:15:53.24 ID:RUS82bui0
最近は大きめのやすいカニカマでも十分カニっぽくてすごいなって思う
逆に昔ながらのカニカマはそういう食べ物って感じになったが

84: 名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [US] 2024/01/01(月) 10:19:23.89 ID:RUS82bui0
ホタテかまぼことか味をホタテに寄せるだけで良さそうだけどイマイチなのかな

87: 名無しさん＠涙目です。(庭) [IN] 2024/01/01(月) 10:21:43.96 ID:DbU9EVTC0
>>84
あんま話題にならんがホタテもどきのかまぼこはもうあるぞ

89: すき焼き(北海道) [US] 2024/01/01(月) 10:22:08.89 ID:Z/wiJCCs0
>>84
★画像説明★


これ

112: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2024/01/01(月) 10:34:08.55 ID:SVhHcfjK0
>>89
なにこれ知らない、美味しそう

21: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/01/01(月) 09:59:13.27 ID:5P8AuEHv0
世界に誇れる日本の食文化
やはり日本を中心に世界の食は回っているのだな

109: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/01/01(月) 10:28:34.89 ID:GwRMZXy/0
今更ニュースになるような話題ではない。普通に海外のスーパーで売っているのを見かけるし現地生産もされているから日本の製品が品薄になるようなこともない。

108: 名無しさん＠涙目です。(茸) [DE] 2024/01/01(月) 10:28:32.82 ID:pxsR7bhK0
日本とフランスにおけるカニカマの年間消費量は、それぞれ約5万トン

110: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/01/01(月) 10:32:45.44 ID:W87F+e3Y0
いい加減、日本ｽｹﾞｰはやめて欲しい。
日本人の美点である勤勉性や謙虚さを失わせて、どんどん凋落させてしまう。

121: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/01/01(月) 10:37:51.52 ID:WPEhINMG0
ようつべでも【海外の反応】シリーズが100万再生するからな
内容が完全にデマなのに



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