スロットなんJ

1: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN] 2024/09/14(土) 22:56:35.19 ID:ul1tSgIK0 BE:114497724-PLT(12345)
　秋の味覚「サンマ」の不漁が近年続いている。昨年は直近20年で約10分の1まで減少し、かつては1尾100,円ほどだった店頭価格も千円近くまで高騰した。ただ、今年はサンマ漁解禁後、8月16～31日まで全国の水揚げ量は、昨年の約4倍に上る「豊漁」となっている。〝庶民の味〟復活に期待がかかるが、専門家は一時的なものだとして「楽観はできない」との見方を示している。

■1尾300,円ほど

東京都練馬区のスーパー「アキダイ」関町本店にも、サンマが並び始めている。«旬の味»とのシールが貼られたパックに入る北海道産のサンマは、脂が乗り、体長も30センチほどの大ぶりだ。

相次ぐ台風の影響で入荷は不安定なものの、価格は1尾300,円ほど。出回り始めた当初は高くなるとされることも加味すると、近年の高騰ぶりからは、かなり落ち着いた値段だ。「サイズも大きく味もいい。出した分は1日で売れます」。アキダイの秋葉弘道社長からも笑顔がのぞく。

国立研究開発法人水産研究・教育機構によると全国のサンマ総水揚げ量は、漁解禁後の8月16日から31日までの間で、2598トンを記録し、昨年（642トン）の約4倍にも増えたという。

■「漁場が近かった」

なぜ、突然「豊漁」になったのか。その要因について、機構の巣山哲研究員は、まず「今年は・・・（記事の続き・詳細は引用元にて👇）

引用元


生サンマ1匹150円






40: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2024/09/14(土) 23:33:56.74 ID:pNcrPfsE0
素直に嬉しい

3: 警備員[Lv.59](やわらか銀行) [US] 2024/09/14(土) 22:58:45.52 ID:0TJCB13W0
脂が乗ってない
やなせたかしい秋刀魚ばかりで買う気がしない

9: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2024/09/14(土) 23:02:51.21 ID:WQzHTbii0
>>3
北海道だけど8月末に食べたさんまは
細く脂が少なかったが身は光ってたな
例年食べる東北沖まで南下したクソ不味い質だった。
今年の食べる価値ないわ、

6: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/14(土) 23:00:53.59 ID:j6sCk8Hy0
ちょっと小さいけどなちゃんと秋刀魚の味だよ美味しい

42: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/14(土) 23:35:33.63 ID:hR+hyxoA0
東京300円は高いな。
北海道位にならんと。

11: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/09/14(土) 23:07:03.58 ID:BFE8Bdu00
北海道とこんなに値段違うの知らなかった。市場価格じゃなくて北海道のスーパーってことだよね？

15: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [CH] 2024/09/14(土) 23:08:47.46 ID:CtA0LAtB0
１００円以下でなりだな。120以下で選択肢。

35: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP] 2024/09/14(土) 23:27:41.76 ID:FJKLQx7+0
>>15
前はこの感覚だった

17: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/14(土) 23:09:18.65 ID:w8Ifyuip0
40年前は3尾100円だった

93: 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US] 2024/09/15(日) 05:29:18.44 ID:3O7jbqvg0
去年は中国と台湾に先を越されて乱獲されたから今年はそれよりも早く乱獲したろ！

18: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/14(土) 23:09:51.16 ID:jpx+tV4V0
中国にサンマの美味さ教えたバカは誰だよ

21: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2024/09/14(土) 23:11:04.86 ID:lF09kn3C0
>>18
日本料理を世界に発信するのやめてほしかった
食材高騰しただけだ
牛タンやタコとか

23: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2024/09/14(土) 23:11:08.24 ID:ZgOCOr8j0
300円くらいする
普通に高い
150円なら買う

27: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2024/09/14(土) 23:19:13.07 ID:PwjFUBTP0
なんか安くはなったけどやなせたかしい秋刀魚じゃね？

33: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2024/09/14(土) 23:23:20.74 ID:be74KrnC0
焼いたら火が着くくらい脂が乗ってるから美味いんであって
そうじゃない秋刀魚なんて朽ちた木食ってるみたいだろ

34: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/14(土) 23:24:52.16 ID:fBpn7Tkt0
痩せてて脂の乗りが悪いからなあ
ワタごと筒切りにして似た方が旨いな
ビックで1尾100円で買えるから時々買うけど

36: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/14(土) 23:28:03.22 ID:5SGaJADg0
痩せたサンマなんか食いたくねえ
昔みたいに脂でパンパンのやつ食いてえ

31: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2024/09/14(土) 23:21:21.20 ID:qjYoJXmP0
秋刀魚はおろしポン酢が一番合う


❗️中間オススメ記事❗️

43: 山下(岩手県) [US] 2024/09/14(土) 23:36:53.47 ID:0eTyAfmG0
1尾100円はよ

45: 焙じ茶(茸) [JP] 2024/09/14(土) 23:39:10.67 ID:qLCUd1ox0
愛知298円。我慢できず買った
長方形の七輪で焼いて大根おろしと一緒に

25: 名無しさん＠涙目です。(岡山県) [CN] 2024/09/14(土) 23:13:52.42 ID:W7saXkx20
醤油派から味ぽん派になった

49: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [KR] 2024/09/14(土) 23:49:44.00 ID:xvISs0ka0
今日の晩飯さんまにしたが
まだまだ細いわ・・・あのころのさんままた食いたい

52: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2024/09/14(土) 23:54:18.75 ID:H1a74tSf0
今日スーパーで秋刀魚見たけど例年に比べてかなり小さくない？
脂ものってなさそう

53: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/09/14(土) 23:54:21.23 ID:FSg9Nb4K0
細いから２本食ってる　あぶら乗ってないけどまぁ美味い　海水温の上昇が関係あるのか
またはＣ国人が先取りしているのか

54: 警備員[Lv.24](茨城県) [US] 2024/09/14(土) 23:58:29.46 ID:Ff3AFOit0
中国産１００円があるじゃろ

マジでロンダしててもわからん

55: 名無しさん＠涙目です。(西日本) [CA] 2024/09/15(日) 00:21:17.06 ID:eUHO1KiZ0
けど細いんだよ

58: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/15(日) 00:31:24.54 ID:L6YBsWJR0
食べたけど細くてパサパサしてた
もうやめようぜこういうの

57: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/09/15(日) 00:27:57.71 ID:Bxkw0ivK0
あんなエンピツみたな細いのだったら食わなくてもええわ
脂乗り悪くパッサパサなのみて分かるわ

73: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [SK] 2024/09/15(日) 02:21:48.43 ID:pD6WJKwp0
銚子沖まで下りてきた丸々太ったサンマはもう食べられないのかなあ

75: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP] 2024/09/15(日) 02:30:25.80 ID:4VJllwu60
函館だけど先日スーパーに98円で並んでたんで買ってきて塩焼きで食べたわ
まあ釧路だと80円で売ってるそうだけど
てかちょっと小ぶりだから2匹食べないと満足できないな

80: 名無しさん＠涙目です。(宮崎県) [US] 2024/09/15(日) 03:19:29.32 ID:Loaac9IT0
2年ぶりに秋刀魚食べた。2尾398円
しかし20cmぐらい細い。

肥えた秋刀魚食べたい。

26: 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [FR] 2024/09/14(土) 23:16:07.97 ID:G2x+yhpm0
ここ10年以上うまい秋刀魚なくね？

94: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [ﾇｺ] 2024/09/15(日) 06:00:30.42 ID:LYZYdg/m0
今の若い人は秋刀魚嫌がるの多いんじゃないか

99: 警備員[Lv.9][新芽](茸) [US] 2024/09/15(日) 07:16:41.17 ID:5EBM6aGq0
今年のはなんか脂のってないし小さいし
安くても嬉しくないな

109: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CN] 2024/09/15(日) 14:51:48.02 ID:o5dpcQu10
サンマ一尾300円は買えても買いたくねえんだよな。不思議。



◆鈴木さん速報をブクマしてね😊

元スレhttps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1726322195/

この記事↓読んだっけ？🤔