1: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:48:10.03 ID:27ZvLnRw0

焼いたレバーがパサパサして少し苦い味してたし、どうせ５０～６０点程度の料理なんだろ？

2: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:48:58.86 ID:Bs3+1uJn0

今でも食うけど

5: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:54.24 ID:27ZvLnRw0

>>2
店じゃなくて家で食ってる系？

8: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:50:22.11 ID:Bs3+1uJn0

>>5
いや店や
よく焼いてね～っていわれとる

14: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:52:13.46 ID:27ZvLnRw0

>>8
それ食中毒になったら店に迷惑になるからワイなら絶対しない

22: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:39.73 ID:H+gNROWx0

>>14
今は店に注意されてて焼かなかったら店の責任ないで

4: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:38.26 ID:8oPCbO3Z0

自己責任でなら食えるぞ

10: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:51:16.05 ID:27ZvLnRw0

>>4
そこまでして食わんわ
生レバーの食中毒の記事見てたら食いたくなくなる
あれノロになりやすい料理上位ランカーだったらしいな

6: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:58.98 ID:15HBMH/k0

馬のは今も食えるやろ

11: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:51:22.38 ID:wEGeZ8Rd0

>>6
馬のレバ刺したまに食べるけど美味いよな

3: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:32.92 ID:BUJl0lXQ0

焼いたレバーが40点くらいなら生レバーは4万点くらい
全くの別モノ

15: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:52:48.15 ID:H+gNROWx0

生牡蠣みたいなもんや
うまい生牡蠣>うまいレバー>牡蠣>レバー

9: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:50:38.16 ID:j4zB/gzd0

塩ごま油付けてくっそうまかった

21: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:37.02 ID:27ZvLnRw0

>>9
でも苦いんでしょ？

12: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:51:40.00 ID:BAtsIKan0

馬レバでも十分美味いから食べとき

21: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:37.02 ID:27ZvLnRw0

>>12
分かった食ってみる
でも馬レバーって焼肉屋でも食えるんか？
桜ユッケはあったけど馬レバーは無かった気がする

28: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:54:44.01 ID:wEGeZ8Rd0

>>21
焼肉屋やなくて馬刺専門店とかなら扱ってるとこあるで

13: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:52:10.83 ID:GMxX/dPM0

以前は！生で！お出ししていたものですが！
...よく焼いてお召し上がりください
みたいな店今でもあるやろ

17: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:11.20 ID:wEGeZ8Rd0

>>13
生で食べられるほど新鮮ですが、焼いてからお召し上がりくださいね！！！って塩入りごま油と一緒に提供されたことあるわ

24: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:57.68 ID:3T/edhA80

今でも食うぞ
ごま油と塩で食うんやけどそのタレが旨いだけかな
食感はなめらか

18: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:15.94 ID:k7zQo1fW0

トロリ食感がたまらん

20: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:28.41 ID:ehiT1obS0

ねっとりしたとろける食感
ごま油と塩で食うのがほんまにうまい

26: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:54:29.20 ID:ehiT1obS0

今は焼き肉行ったら最初はタンやけど昔は生レバーとユッケから始めたもんや

27: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:54:34.18 ID:sxuGCiHa0

焼いたレバーって結構クセあるけど生はあんまクセなくて美味いよね

37: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:57:23.81 ID:Hm7nw/EL0

ごま油つけて食うとテロンとしてて美味

40: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:57:47.61 ID:RwlYo5kB0

一口目→神
二口目→慣れたら神
三組目→もういらん

42: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:58:37.36 ID:sxuGCiHa0

>>40
まあわかる

44: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:59:30.51 ID:27ZvLnRw0

お前等はこのレバーが美味しそうに見えるんか？

45: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:00:25.16 ID:wiqHEWFp0

ゴマ油と塩で食う生レバーの美味さを知らんのは正直かわいそうよな
ゴミみたいな鮮度のレバー提供したクソバカ死んで欲しい

46: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:01:22.49 ID:sxuGCiHa0

>>45
レバーは巻き込まれただけで原因はユッケや

54: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:59.33 ID:27ZvLnRw0

>>46
北陸を拠点にしてた焼肉屋に肉を卸してた業者がやらかしたのが原因って知ったわ

68: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:08:55.79 ID:jN7cMd1Q0

>>54
塩ごま油でもわさび醤油でもうまい

テロンとしてやや甘い
臭みも苦味もない
食感だけは刺身こんにゃくのシャキシャキしたやつ

70: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:10:40.49 ID:27ZvLnRw0

>>68
なにそれメッチャ美味そうやん
苦みが無くてこんにゃく食感で甘いとか滅茶苦茶食いたくなってきたわ

78: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:13:45.91 ID:jN7cMd1Q0

>>70
そやろ？かすかに甘いんやでデザートやないで
初めて食べた時に驚いたで

51: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:55.62 ID:eLx+Obcg0

ごま油に塩が神すぎたな

59: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:06:18.11 ID:7clXC/7O0

レバ刺し本当に美味いんか？？
血生臭そう

65: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:07:45.43 ID:wiqHEWFp0

>>59
鉄っぽい味はするで
でもゴマ油が全て飲み込んでくれる

49: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:16.22 ID:jFEg/9Vb0

スマン正直うまいと思ったことない
雰囲気で食ってただけなんや

58: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:05:57.91 ID:7WSrt7j30

レバー嫌いなワイでも
レバ刺しは食えた

66: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:07:45.46 ID:R5ItqjB10

ちょっといい焼肉屋なら生でも食えるレバー出てくるで。形上は焼いてくださいって言ってるけど表面ちょっと焼いただけで食える。

61: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:07:04.11 ID:8Q2Hse9L0

よく焼いてください😡(ウソだよ)

104: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:25:12.05 ID:enySgvAN0

ほらもう生肉規制の原因になった居酒屋の名前は忘れられたな

112: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:29:30.58 ID:27ZvLnRw0

>>104
焼肉屋えびすやろ？
北陸を自転車旅行してた時に入ったろと思ったら１１時３０分OPEN(その時の時刻が１１時５分)だったから結局入らず代わりにすき家で昼食食った記憶がある

102: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:24:36.23 ID:jp3dNoGA0

免疫ないガキや死にかけの年寄りに食わして死んで訴えたやつのせいでなくなったんだよな

「焼肉酒家えびす」集団食中毒事件について:

2011年4月、「焼肉酒家えびす」の複数の店舗でユッケなどを食べた客が、腸管出血性大腸菌O111による食中毒を発症し、5人が死亡しました。この事件は、衛生基準を満たさない生肉の流通が原因とされ、国が牛肉や豚肉などの生食規制を強化するきっかけとなりました。

111: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:28:24.50 ID:rL3KfeWx0

生レバーは100％安全な食い物じゃないのは確かだけど99.9%平気
当たるのは宝くじに当たるレベルと同じや

113: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:29:31.98 ID:jN7cMd1Q0

>>111
😮‍💨まあ牛はエエけどな

132: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:47:59.72 ID:cYX6zyRh0

生で食うことは違法じゃないので
焼こうと準備したのに9割は生で食っちまった

125: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:42:03.93 ID:mUVUIelm0

ねっとりと甘苦くて塩ごま油との絡みが最高やったわ

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コメント一覧 (12)

- 1. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月06日 12:35
- 生レバーが美味いんじゃなくて、生で食える鮮度のレバーがうまいだけ
  ぶっちゃけ生で食える鮮度のレバーに熱を加えて食った方が美味いぞ
  生っぽい食感が好きなら、低温調理の方が生より旨味が増す
  やってみれば臭みとか苦味とかパサパサは加熱によって出るもんじゃないってわかる
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 5. 名無しのギャンブラー
  - 2025年07月06日 13:40
  - >>1
    決めつける感じが老害臭え
    それはお前の好みだろ
    寿司の食う順番とか蕎麦の食い方で説教してそう
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 8. 名無しのギャンブラー
  - 2025年07月06日 15:47
  - >>5
    肉は加熱した方が旨味が増すのは科学的に事実だからお前が言ってることが難癖でしかない
    俺は別に生の食感を否定してないし、その突っかかり方は完全に意味不明
    蕎麦の食い方とは根本的に次元の違う話なんだけど、お前の頭じゃ理解するのは無理だろうな
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 11. 名無しのギャンブラー
  - 2025年07月08日 05:21
  - >>8
    否定されて我慢できなくて顔真っ赤で捨て台詞まで書いちゃうのかわいいw
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 9. 名無しのギャンブラー
  - 2025年07月06日 20:13
  - >>5
    普通に考えて生レバーなんか食ってる年代のお前の方が老害では？
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 2. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月06日 12:44
- よく行く店は生で行ける日は言ってくれる
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 3. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月06日 12:51
- 食感刺身こんにゃくとか嘘やん？
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 4. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月06日 13:27
- 韓国に行けば食える
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 6. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月06日 13:53
- 上焼きレバー美味いですよね
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 7. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月06日 15:16
- 生レバ好きな人は病院の先生でも弁護士でも食べてるやろ。
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 10. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月06日 23:18
- 美味いとは思うけどあれ塩ごま油の味があってこそだろ
  何もつけないで食うことは無理だわ
  後リスクと味が全く釣り合ってない
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 12. 名無しのギャンブラー
- 2025年07月10日 14:36
- 今でも食えるけど、新鮮で良い肉がある時限定
  食う人が元気で健康（子供や老人は駄目）、新鮮でちゃんとトリミングした肉
  食べた側の自己責任で処理が出来て、信用できる店以外では食べない方が良い
  
  精肉店でも、新鮮な肉を出してる店だとレバ刺しに出来そうな処理をしてる所もあるよ
  昔は普通に新鮮な時は生食用で出してたし、屠畜場の関係で新鮮な肉の曜日があるから
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました