7月19日と31日は「土用の丑(うし)の日」。国際的な取引規制を求める動きもあり、ますます希少性が増しそうなウナギだが、その味を気軽に楽しんでもらおうと、ウナギを使った魚肉ソーセージが登場した。物価高のなか割安な魚肉ソーセージは販売が上向いており、支持が広がっているようだ。
ウナギを巡っては、欧州連合(EU)が6月下旬、ニホンウナギを含むウナギ全19種について、絶滅の恐れがある野生動植物の国際取引を規制するワシントン条約の対象とするよう提案した。11~12月の締約国会議で投票国の3分の2以上の賛成により承認されれば、輸出時に各国貿易当局の許可が必要になる。稚魚から加工品まで一定量を輸入に頼る日本への影響が懸念されている。
これに先立ち、マルハニチロは3月、「鹿児島産うなぎソーセージ」(65グラム3本束、参考小売価格税込み378円)を発売した。鹿児島産ニホンウナギとかば焼きのタレを配合。おやつや酒のつまみはもちろん、料理にも使えるという。ウナギの代わりに卵焼きに巻き込んだ「う巻き」風アレンジや、太巻きずしのレシピをホームページで公開している。
魚肉ソーセージには、戦後の食卓に普及した「昭和の食べ物」といったイメージもある。それが今また親しみを込めて「ギョニソ」と呼ばれ、交流サイト(SNS)に関連レシピが数多く投稿されるなど再び注目されているのだ。
もともと高たんぱくで低カロリー。近年の原材料高を受けて各社とも値上げしているものの、畜肉のソーセージに比べると相対的な割安感もある。
日本缶詰びん詰レトルト食品協会によると、魚肉ソーセージの2024年の生産量は前年比約2・4%増の約4万7000トンで4年ぶりに増加に転じ・・・(記事の続き・詳細は引用元にて👇)
引用元
ウナドォォォォン‼️
— 【公式】東洋水産株式会社(マルちゃん) (@toyosuisan_jp) July 19, 2025
(ギョニソで作ったけど...)#土用の丑の日 pic.twitter.com/3O9meFSs5M
13: 光速エスパー(やわらか銀行) [CZ] 2025/07/19(土) 20:10:04.37 ID:/DiHbwht0
あーこれな!たまに食うとうめぇよな😁
2: ハッケンくん(北海道) [FR] 2025/07/19(土) 20:03:48.11 ID:zng6xIPE0
東洋水産のが一番美味い
6: マルちゃん(庭) [JP] 2025/07/19(土) 20:05:35.15 ID:1YfqdzI60
見たことも無い
4: きょろたん(庭) [US] 2025/07/19(土) 20:05:19.63 ID:zy52FcEB0
俺のソーセージも凄いよ
9: にっくん(広島県) [FR] 2025/07/19(土) 20:07:43.98 ID:ReNugcod0
>>4
食いちぎっていい?
食いちぎっていい?
8: チーズくん(大阪府) [US] 2025/07/19(土) 20:07:16.41 ID:mo4x3OS30
大阪だとポールウインナーが主流で魚肉ソーセージは見ないわ
50: プリンスI世(秋田県) [EU] 2025/07/19(土) 20:43:06.15 ID:dHD8JvWm0
>>8
ポールウィンナー、うまいよな
ポールウィンナー、うまいよな
10: シャブおじさん(茸) [ニダ] 2025/07/19(土) 20:08:41.56 ID:lYQBDurk0
は?玉出にでもムーでも魚肉ソなんていくらでもある
22: チーズくん(大阪府) [US] 2025/07/19(土) 20:12:41.98 ID:mo4x3OS30
>>10
安いスーパーは行かないから知らなかったわ
安いスーパーは行かないから知らなかったわ
11: ナミー(みょ) [BR] 2025/07/19(土) 20:09:19.37 ID:uPbOkS1n0
魚肉ハムカツよりかまぼこカツの方が好み
12: ユーキャンキャン(東京都) [ニダ] 2025/07/19(土) 20:09:33.56 ID:lhiJP0pL0
むしろ味の素的なの入ってないのギョニソなんてないと思う
14: ごきゅ?(大阪府) [US] 2025/07/19(土) 20:10:08.57 ID:ZTg9NVN80
鯵の魚肉ソーセージ、美味しいからAmazonで定期的に大量に買って毎日食ってるなぁ
15: デラボン(庭) [CN] 2025/07/19(土) 20:10:09.04 ID:PsxkY9ov0
水兵リーベー僕のソーセージ
16: 陣太鼓くん(新日本) [GE] 2025/07/19(土) 20:10:17.82 ID:jvm0msSN0
ギョニソソギョニソソはしるよラッタ
17: サン太郎(やわらか銀行) [FR] 2025/07/19(土) 20:10:25.51 ID:yQ0+u/xQ0
23: ポン・デ・ライオンとなかまたち(庭) [IT] 2025/07/19(土) 20:14:08.01 ID:osuUzk3N0
>>17
何これ
かわいい
何これ
かわいい
29: サン太郎(やわらか銀行) [FR] 2025/07/19(土) 20:16:29.23 ID:yQ0+u/xQ0
>>23
38: ポン・デ・ライオンとなかまたち(庭) [IT] 2025/07/19(土) 20:28:35.79 ID:osuUzk3N0
>>29
ガチャガチャの景品?
ガチャガチャの景品?
39: サン太郎(やわらか銀行) [FR] 2025/07/19(土) 20:29:06.80 ID:yQ0+u/xQ0
>>38
当ててね~
当ててね~
44: はち(地図に無い島) [MX] 2025/07/19(土) 20:32:58.28 ID:lhI+uNqo0
>>17
かわいいw
かわいいw
そっか!3Dってなに作ってもいいんだ!と気づいて作った魚肉ソーセージくんです。 pic.twitter.com/0nIe8oDS0D
— 牛人@カプセルトイ発売中💊 (@ushihito) August 16, 2022
18: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2025/07/19(土) 20:10:53.78 ID:lYQBDurk0
魚肉ソなんて美味しくない
ただ常温でいけるから登山の時にしか食べない
ただ常温でいけるから登山の時にしか食べない
21: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2025/07/19(土) 20:12:18.10 ID:1YfqdzI60
魚肉ソーセージも赤ウインナーも大好き
魚肉ハンバーグも
でも、これは知らない
魚肉ハンバーグも
でも、これは知らない
28: Kちゃん(山口県) [IT] 2025/07/19(土) 20:16:26.89 ID:jBvQI7RT0
うま味紳士
24: UFO仮面ヤキソバン(庭) [US] 2025/07/19(土) 20:14:35.40 ID:ca41ZaGq0
カレーライスに魚肉ソーセージ入れるヤツの気が知れない
魚肉ソーセージの匂いと味がカレーに染み出て凄まじく不味くなる
魚肉ソーセージの匂いと味がカレーに染み出て凄まじく不味くなる
26: とこちゃん(神奈川県) [NO] 2025/07/19(土) 20:15:48.09 ID:HiBcyNHT0
マルハニチロのギョニソは、ゴム食ってるみたいで不味い
31: マルちゃん(庭) [JP] 2025/07/19(土) 20:18:21.55 ID:1YfqdzI60
貧乏舌なんかな~
シャウエッセンより赤ウインナーの方が好きなんだけどw
シャウエッセンより赤ウインナーの方が好きなんだけどw
33: がすたん(庭) [TW] 2025/07/19(土) 20:24:23.30 ID:Qy247Rce0
旨いギョニソなんて存在すんの?
40: ポン・デ・ライオンとなかまたち(庭) [IT] 2025/07/19(土) 20:29:30.79 ID:osuUzk3N0
>>33
普通にうまいと思う
これで酒飲めるかどうかが贅沢しなくても満足できるかの違いなんかなって思う
普通にうまいと思う
これで酒飲めるかどうかが贅沢しなくても満足できるかの違いなんかなって思う
36: クロスキッドくん(みかか) [FR] 2025/07/19(土) 20:25:44.70 ID:gkgKwDfv0
魚肉ソーセージも細くなったよな…切ない
ちな塩コショウと味の素振って酒のつまみに美味い
ちな塩コショウと味の素振って酒のつまみに美味い
47: まがたん(東京都) [US] 2025/07/19(土) 20:35:28.29 ID:GlFNN9kn0
そんなに美味くない
48: みらい君(大阪府) [ニダ] 2025/07/19(土) 20:38:46.01 ID:X+nXYhFX0
プリキュアや戦隊ものの白いやつがうまい
ほぼかまぼこだけど
ほぼかまぼこだけど
51: 俺痴漢です(茸) [UA] 2025/07/19(土) 20:45:46.31 ID:qIpLxBDA0
うなぎソーセージなんて売ってない!
52: ぽえみ(神奈川県) [US] 2025/07/19(土) 20:52:49.91 ID:MalZF0BW0
うなぎを魚肉ソーセージに使うってどういうことなの?
傷物でもミンチにはしないと思うが
そんなもったないことに使ううなぎがあるの?
傷物でもミンチにはしないと思うが
そんなもったないことに使ううなぎがあるの?
45: だるまる(愛知県) [US] 2025/07/19(土) 20:33:35.25 ID:cTyQhkZa0
ウナギの頭と尻尾、骨は未利用になるから乾燥させて粉砕、骨粉として使う
これでも原料は「ニホンウナギ」と表示できるからな
これでも原料は「ニホンウナギ」と表示できるからな
53: キャプテンわん(熊本県) [US] 2025/07/19(土) 20:56:31.18 ID:Y35I4G6q0
うなぎパイなんかも
なんかウナギの余った部位を粉末にして入れてるけど確か独特のうまみがあってうまかった記憶がある
まぁ魚肉ソーセージはしらんが
なんかウナギの余った部位を粉末にして入れてるけど確か独特のうまみがあってうまかった記憶がある
まぁ魚肉ソーセージはしらんが
56: おもてなしくん(みかか) [FR] 2025/07/19(土) 21:06:16.92 ID:0orIi0ji0
うなぎは鹿児島
うなぎパイは浜松
うなぎパイは浜松
27: チーズくん(埼玉県) [US] 2025/07/19(土) 20:16:17.27 ID:Xb3wqPHO0
入っていようが無かろうがうまいならそれでいいな
34: ルネ(庭) [GB] 2025/07/19(土) 20:24:46.53 ID:hCRV0KUo0
数十円で鰻や蟹とほぼ同じものを食べれるようになった良い時代だね
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— ぼん (@tubumisuki) July 17, 2025
ギョニソは走るよ ラッタ ×2
ほらど〜こ〜か〜で〜
そうす〜ぐ そばで〜
ギョニソッソ ギョニソッソ
ギョニソは走るよ ラッタ ×2
( 'ω' و(و"♪♪( 'ω'و(و "
#ちいかわ #アニメちいかわ pic.twitter.com/8SrnJ6jSA9
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元スレhttps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1752922982/








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コメント一覧 (4)
ナポリタン(のようなもの)、シュークリーム(のようなもの)、チーズ(のようなもの)………
日本人は食にはうるさい、って何だったんだろうと思う今日この頃
鈴木さん速報
が
しました
鈴木さん速報
が
しました
ウナギの割合なんて実はどうでもいいし、なんならカニカマと同じで風味でもいい
それよりタレの味を楽しませない、魚肉ソーセージの味とそう変わらないただのソーセージを出してどうしたいんだよ
鈴木さん速報
が
しました
もうちょっと真面目に働いたら???
鈴木さん速報
が
しました
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