大量閉店“銀座に志かわ”はナゼ140→50店舗に減ったのか?「1000円」でも売れた≪高級食パン専門店≫凋落の必然を社長が激白
■600本の食パンが連日完売
コロナ禍の直前ごろ、近所の高級食パン専門店に連日、行列ができていたのを覚えている。朝10時の開店を待ち、休日は多い時で30~40人が焼きたてを求める光景を傍目に見ながら、いささかブームを疑問に感じていた。
1本2斤で1000円弱(価格は当時)と、市販に比べて3~4倍近い値段の食パンが、なぜ飛ぶように売れるのかーー。なかには食パンが入った白無地の化粧箱を、両手に抱える客も散見されたが、大量の食パンを数千円分も購入していると考えれば不思議な光景だった。・・・(記事の続き・詳細は引用元にて👇)
引用元
2: アトミックドロップ(茸) [AU] 2025/07/26(土) 19:52:54.63 ID:0l540Sev0
高級パンだけ売ってたの?
何か挟んだもの売ってなかったの?
何か挟んだもの売ってなかったの?
61: 河津落とし(みかか) [US] 2025/07/26(土) 20:54:19.42 ID:R+GlKSbs0
>>2
うちの近所のは高級食パンだけだったな
一斤か半斤くらいは選べた記憶
うちの近所のは高級食パンだけだったな
一斤か半斤くらいは選べた記憶
6: フォーク攻撃(福岡県) [ニダ] 2025/07/26(土) 19:57:12.68 ID:8EI8dy8Z0
高級ではなく、砂糖たっぷりでモチモチ膨らんでただけだからな
142: 栓抜き攻撃(千葉県) [US] 2025/07/26(土) 23:43:28.62 ID:+vKzTfdw0
>>6
これ
小麦の風味もへったくりもない
これ
小麦の風味もへったくりもない
8: グロリア(兵庫県) [US] 2025/07/26(土) 19:59:20.79 ID:lOyJ+QNu0
>>6
へえそら甘いわな
へえそら甘いわな
18: マスク剥ぎ(みかか) [US] 2025/07/26(土) 20:09:16.08 ID:9kxuE75q0
物珍しさで一回は買った人は多かったのでは
重要なのはリピーター
リピーターいなければ永遠に新規顧客が必要な訳で、それは不可能な話
重要なのはリピーター
リピーターいなければ永遠に新規顧客が必要な訳で、それは不可能な話
15: 河津落とし(庭) [ニダ] 2025/07/26(土) 20:06:55.70 ID:jLY4jYb70
おにぎり屋がいつまで持つかな
19: 逆落とし(茸) [US] 2025/07/26(土) 20:09:33.32 ID:LvoLZkFS0
コンサルだけが儲かる虚業じゃないのかあれ
16: ストマッククロー(庭) [US] 2025/07/26(土) 20:07:01.21 ID:QrNRR5vc0
元々ほとんどが流行りもんだろ?
34: ジャンピングエルボーアタック(みかか) [US] 2025/07/26(土) 20:18:39.10 ID:sR23s3/Z0
あんなのを買ったことある奴はアホやろ
23: セントーン(東京都) [US] 2025/07/26(土) 20:14:23.31 ID:R9EKQAPj0
昨日かみさんが乃が美の食パン買ってきたわ。今さらこんなもんに金ドブだと苛ついたけど食ったらうまかった
32: 男色ドライバー(愛媛県) [US] 2025/07/26(土) 20:17:55.75 ID:ISklN39Z0
>>23
そうなんよ、クソたけーな、おい!って思うけど
確かに美味しい、だから本当に美味しい店で立地が当たりなら
この先生きのこるの余裕だと思う
あと、ブーム以前からやってる老舗系は絶対的な強さがあるな
そうなんよ、クソたけーな、おい!って思うけど
確かに美味しい、だから本当に美味しい店で立地が当たりなら
この先生きのこるの余裕だと思う
あと、ブーム以前からやってる老舗系は絶対的な強さがあるな
24: ミッドナイトエクスプレス(愛知県) [US] 2025/07/26(土) 20:14:43.08 ID:BaCbr3Kr0
変な店名の高級食パン屋ブームなんで起きたんだろうな
28: 男色ドライバー(愛媛県) [US] 2025/07/26(土) 20:15:43.06 ID:ISklN39Z0
まあ、淘汰された感じはする
売れてる店は、相変わらず売れてるし、今後も続くだろうなと
売れてる店は、相変わらず売れてるし、今後も続くだろうなと
37: 男色ドライバー(やわらか銀行) [BR] 2025/07/26(土) 20:25:08.52 ID:IwokS6UD0
にしかわの食パンはバター、生クリームをちゃんと使っているから美味いよ
某食パン屋は同じ値段でショートニング使っている
某食パン屋は同じ値段でショートニング使っている
44: 急所攻撃(庭) [GB] 2025/07/26(土) 20:32:07.68 ID:d993Kb0R0
小麦の奴隷とか
お金の奴隷だよね
お金の奴隷だよね
45: ストレッチプラム(みかか) [ニダ] 2025/07/26(土) 20:32:22.72 ID:s2xqjaCV0
メロンパンとかオールドメディアに踊らされすぎ
47: ジャンピングエルボーアタック(ジパング) [JP] 2025/07/26(土) 20:33:23.87 ID:Q+LHNDyH0
もう潮時。
散々儲けたから充分だろ。
散々儲けたから充分だろ。
53: キン肉バスター(埼玉県) [US] 2025/07/26(土) 20:42:57.62 ID:2QmRK1wB0
俺たちじゃなくて主婦層に刺さればいいんだろ?
そういう世界もあるってことでいいんじゃないの
そういう世界もあるってことでいいんじゃないの
58: ときめきメモリアル(千葉県) [ニダ] 2025/07/26(土) 20:50:02.54 ID:4J86UIvk0
タピオカ、冷凍餃子、高級食パン、唐揚げ、この辺は反社のシノギだと思ってる
77: 男色ドライバー(愛媛県) [US] 2025/07/26(土) 21:10:07.59 ID:ISklN39Z0
>>58
唐揚げも、美味しくてソコソコのコスパ兼ね備えてる店は
普通に生き残ると思う
要するに、雨後の筍からの脱却なんだろ、ただ淘汰が進んだだけで
唐揚げも、美味しくてソコソコのコスパ兼ね備えてる店は
普通に生き残ると思う
要するに、雨後の筍からの脱却なんだろ、ただ淘汰が進んだだけで
59: アルゼンチンバックブリーカー(北海道) [US] 2025/07/26(土) 20:54:01.14 ID:JregmO2o0
高級パン一度も食ってないわw
62: TEKKAMAKI(新日本) [ヌコ] 2025/07/26(土) 20:54:56.63 ID:li7PhPBx0
最初から流行ってない
72: ファルコンアロー(茸) [KR] 2025/07/26(土) 21:06:29.08 ID:7zy8mQxT0
流行りものは廃りもの
みんな一回食べて終わり
みんな一回食べて終わり
73: ネックハンギングツリー(福岡県) [CN] 2025/07/26(土) 21:06:43.35 ID:5lwjf+yH0
情報食ってただけだろ
89: ファルコンアロー(茸) [KR] 2025/07/26(土) 21:27:17.91 ID:7zy8mQxT0
流行ると終わる
何でもそうだけど
何でもそうだけど
90: 足4の字固め(神奈川県) [US] 2025/07/26(土) 21:27:52.52 ID:guYz7Ra00
騙すほうが悪いのは当然としてこんな話をよし!いける!とか思ってめちゃくちゃ悪条件のフランチャイズ契約してしまう人達はどういう思考なんだろう
93: ファルコンアロー(茸) [KR] 2025/07/26(土) 21:33:25.62 ID:7zy8mQxT0
>>90
いわゆる、仕掛けるという人たちだな
広告宣伝会社に特定の広告宣伝費を
払って
爆発的に知名度を上げると
バカがそれを消費してくれる
日本人ってバカだなぁって思うわ
いわゆる、仕掛けるという人たちだな
広告宣伝会社に特定の広告宣伝費を
払って
爆発的に知名度を上げると
バカがそれを消費してくれる
日本人ってバカだなぁって思うわ
100: 河津落とし(長野県) [FR] 2025/07/26(土) 21:41:39.36 ID:5lnjeJVg0
誰かがマスコミを使ってブームを捏造
フランチャイズ契約で契約金ボロ儲け
ブームなんか最初からないので閉店ラッシュ
昔からある手法だろ
ナタデココ、ティラミス、タピオカ、白い鯛焼き、高級食パン←new
フランチャイズ契約で契約金ボロ儲け
ブームなんか最初からないので閉店ラッシュ
昔からある手法だろ
ナタデココ、ティラミス、タピオカ、白い鯛焼き、高級食パン←new
120: ハーフネルソンスープレックス(兵庫県) [ニダ] 2025/07/26(土) 22:55:10.98 ID:d5wxly990
>>100
白い鯛焼きとかあったなー
マリトッツォも最近全然聞かんな
白い鯛焼きとかあったなー
マリトッツォも最近全然聞かんな
121: キン肉バスター(愛知県) [KR] 2025/07/26(土) 22:56:06.87 ID:os1r5ZEq0
こういうブームの店が潰れたら新しいブームの店が入るからブームの間だけ売れたら良い商売なんだろうなとおもってる
123: セントーン(やわらか銀行) [US] 2025/07/26(土) 22:56:51.89 ID:BDAZxxjC0
FC本部はボロ儲け出来たし下火になったなら次の商材に切り替えて行こう!みんな幸せみんなハッピーw
129: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2025/07/26(土) 23:02:24.76 ID:pRAgY1ce0
食ったこと無いけど値段なりの美味さはあるんでしょ?
131: フェイスクラッシャー(群馬県) [US] 2025/07/26(土) 23:07:55.71 ID:fIfZHqFM0
甘くてモチモチだからそのまま食えるけどすぐ飽きるわ
あんなの子供用菓子パンだわw
あんなの子供用菓子パンだわw
133: ショルダーアームブリーカー(みょ) [CN] 2025/07/26(土) 23:10:25.77 ID:PKQiioyj0
持続出来ねー日本人。ほんとすぐに飽きらかす(;´д`)
149: グリーゼ581c(茸) [ニダ] 2025/07/27(日) 00:21:04.72 ID:vEhKmVuz0
昔テレビでやたら食パンブームをゴリ押ししてたけど、食パン一斤で予約数年待ちとかアホかと思ってたわ
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この記事↓読んだっけ?🤔
元スレhttps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1753527118/




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コメント一覧 (15)
鈴木さん速報
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完全再現は無理だけど同等水準なら1発で再現出来る。
そんなものが長く続く訳ないだろ。
鈴木さん速報
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鈴木さん速報
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少なくとも日常的に食べるものではないわ。
他の商材もそうだが、基本話題作りに特化しててリピーターが少ないから持続性は無いよね。
てか、それが分かってて展開してるし客側もそれは分かってるものと思ってるけど。
鈴木さん速報
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鈴木さん速報
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鈴木さん速報
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鈴木さん速報
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全てに於いて生理的に受け付けなかった稀有な存在やったわ🤣
鈴木さん速報
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誰もそんな話してないよっていう豆知識勝手に披露してて滑稽だわ
鈴木さん速報
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食パンの良さである軽い食感で色んな食材に合うって特徴を見事に殺した駄作
鈴木さん速報
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鈴木さん速報
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なんかやたら高い奴な
鈴木さん速報
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鈴木さん速報
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