B級グルメ

1: キジ白(福島県) [US] 2025/08/08(金) 21:51:05.78 ID:CGfyYoCi0● BE:567637504-PLT(51005)
　コメの高騰など物価高が続く中、棒状ラーメンの販売が伸びている。九州に製造元が多く、関東など全国に販路を広げている。1食あたり数十円という安さや調理のアレンジのしやすさがうけているようだ。

　棒状ラーメンは長さ20センチほどの束ねた乾麺。粉末やペースト状のスープが付いた2食入りが一般的で、マルタイ（福岡市）やサンポー食品（佐賀県基山町）、五木食品（熊本市）などの商品が知られる。

特にマルタイが1959年に発売した「棒ラーメン」は「元祖」をうたっている。

　油を使わないノンフライ製法が一般的で、生麺に近い味を再現しやすい。その半面、麺をゆでる必要があるなど、カップ麺と比べ手間がかかることが、販路拡大のハードルになっていた。

　ところが、最近は棒状ラーメンに追い風が吹く。マルタイは2024年度、棒ラーメンの売り上げが約1割伸び、これまで弱かった関西や関東では約2割も伸びた。

企業の粗品としての需要や東南アジアなどへの輸出が好調となっている。

　さらに国内は物価高で「価格が安い商品ほど伸びている」（同社幹部）という。サンポー食品も「棒状ラーメンの販売量は伸びており、九州外からの問い合わせも増えている」（広報担当者）。

　スーパー店頭では、相次ぐ値上げでカップ麺が200円近くするようになり、1食入りの袋入り即席麺も100円を超える。

棒状ラーメンは2食入りで百数十円の商品も多く、マルタイの定番の棒ラーメンは希望小売価格こそ2食入りで税別208円だが、スーパー店頭では130円程度で並ぶことが多い。

　「1食あたりの包装費が安い上、棒状のためかさばらず、箱詰めしやすく輸送費を抑えやすい」（マルタイ担当者）という。製造元が集まる九州の賃金水準が、他地域より低めなことも価格競争力を高めている。

　野菜炒めを盛り付けるなどアレンジがしやすく、物価高で食卓での存在感も増している。

最近は料理の素材に使うユーチューバーも目立ち、マルタイの幹部は「ネットで注目されるのも販売に追い風。魅力を知ってほしい」と話している。

引用元  





17: スペインオオヤマネコ(庭) [BR] 2025/08/08(金) 22:05:03.22 ID:iiET0xh70
棒ラーメンはマルタイしか食べたことがない

4: ジャパニーズボブテイル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/08(金) 21:53:10.05 ID:3xw9MhZ/0
マルタイ以外もあるんだ

42: ピューマ(大分県) [US] 2025/08/08(金) 22:17:39.36 ID:KH9e5rTZ0
>>4
五木のアベックラーメンもええで

112: マーブルキャット(ジパング) [CN] 2025/08/08(金) 23:27:18.14 ID:gaq4kKIg0
棒ラーメンはマルタイか五木チョイス
サンポーはカップ麺
サンポー焼豚ラーメンのうっすいチャーシューだけ単体で欲しい

7: サイベリアン(岡山県) [US] 2025/08/08(金) 21:57:38.00 ID:mgDM1xQb0
リュウジのおかげ

25: エキゾチックショートヘア(福岡県) [CN] 2025/08/08(金) 22:08:25.18 ID:euHl9h8r0
>>7
馬鹿かお前

99: ギコ(大阪府) [DE] 2025/08/08(金) 23:18:40.36 ID:Eu9wSEkY0
>>25
ふつーにSランク連発してウマいウマい言ってたぞ
そのあと売り切れた

129: アジアゴールデンキャット(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/09(土) 00:10:36.31 ID:QDJcJH/n0
>>99
案件かよと言うぐらい絶賛してたな。
でも、お湯を減らすだけで劇的に美味くなったと思う。何でもかんでもレシピ通りに作りゃ良いってもんじゃないんだなと考えさせられた。

8: セルカークレックス(東京都) [EU] 2025/08/08(金) 21:58:35.34 ID:/ZvfsGvl0
そのままでも美味いけど、別の粉末出汁やスープ（鶏ガラなど）でラーメンスープを自作すると二度美味しい

14: サイベリアン(東京都) [US] 2025/08/08(金) 22:02:44.02 ID:idb2WK/l0
正直規定時間でやると硬いから倍くらいやって柔らかめで食うわ
業務用のやつだとスープ入ってないから好きなスープで食えるし

15: エジプシャン・マウ(ジパング) [US] 2025/08/08(金) 22:03:32.76 ID:twJkxoKW0
久しぶり食べたらけっこう美味かった

32: オリエンタル(茸) [US] 2025/08/08(金) 22:12:06.50 ID:qqu5gIyP0
場所取らんでいい

33: ウンピョウ(大阪府) [US] 2025/08/08(金) 22:12:15.30 ID:8dTMuYat0
五木の熊本もっこす黒マー油ってやつがべらぼうにうまいスープが100円のクオリティじゃない
麺だけ店用のにしたら普通に700円はとれるレベル

31: アフリカゴールデンキャット(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/08(金) 22:11:56.44 ID:1YNrHdpe0
何故か業スーでかなり安く買えるよな

38: ペルシャ(東京都) [CN] 2025/08/08(金) 22:14:45.81 ID:062nWp/K0
強豪相手の袋麺の値上げの影響だろうな

39: バーマン(みかか) [US] 2025/08/08(金) 22:16:02.44 ID:JFxJleP50
棒ラーメンていうほど美味いか？
マルちゃん正麺の方が美味い😋

49: ボルネオヤマネコ(愛知県) [CN] 2025/08/08(金) 22:20:18.51 ID:z0o90p6w0
>>39
棒ラーメンはどこのメーカーのでも麺はオマケでスープが主役だから

60: アジアゴールデンキャット(庭) [US] 2025/08/08(金) 22:28:16.56 ID:H/uXi6Zp0
>>39
九州人は、豚骨ラーメンみたいな細い麺かチャンポンみたいな太い麺かに分かれるからな　
普通の袋麺の麺を好む人からしたら棒ラーメンの細い麺は不味いかもしれない　
あと調理の仕方でヌメリも取らないと　
ケンタ食堂やら味の素好きのリュウジが好んでいるみたいだが、慣れは必要かもね

40: ターキッシュアンゴラ(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/08(金) 22:17:11.59 ID:LE8wjfH10
登山家御用達。

51: スフィンクス(やわらか銀行) [CN] 2025/08/08(金) 22:20:55.63 ID:Rv7Bb1YH0
>>40
最近は良いフリーズドライ沢山出てるけど
一応棒ラーメンはいまだにザックに忍ばせてるよ

53: 黒トラ(みかか) [US] 2025/08/08(金) 22:21:13.36 ID:XrEmr/+B0
棒形の乾麺ハズレ率少ないから麻婆麺とかやる時重宝してる

50: サビイロネコ(庭) [ZA] 2025/08/08(金) 22:20:24.08 ID:2uEhOL1F0
ローソンストア100でたまに買ってたな
結構美味しい

57: スミロドン(東京都) [CN] 2025/08/08(金) 22:26:54.56 ID:LnvlfGcw0
マルタイ棒ラーメンはノンフライ麺だから胃に優しくて助かる

58: マンチカン(島根県) [EU] 2025/08/08(金) 22:27:28.83 ID:Dti+UrE/0
美味いよねマルタイ
カップラーメンとかないのかな

61: カナダオオヤマネコ(庭) [US] 2025/08/08(金) 22:30:29.57 ID:V+HkZEhc0
>>58
マルタイのカップ麺は存在する
しかし黄色い縦型のを食べたが味は印象に残るくらい不味かった
やはり棒ラーメンこそが正義

63: スコティッシュフォールド(愛知県) [US] 2025/08/08(金) 22:33:46.73 ID:tit5vBVH0
棒ラーメンなんてはじめて知ったわ

64: 斑(ジパング) [US] 2025/08/08(金) 22:36:19.50 ID:o2isl/U70
そうめんのラーメンバージョン

67: バーマン(みかか) [US] 2025/08/08(金) 22:38:38.13 ID:JFxJleP50
>>64
たしかにラーメンスープがついてるそうめんって感じだわ

72: 黒トラ(徳島県) [US] 2025/08/08(金) 22:44:02.26 ID:ZXvXHXIz0
マルタイのやつ、ざるラーメンのがあったのでこれはよく食べてる
あと他に油そばとかのもあるよね

66: 斑(愛知県) [DE] 2025/08/08(金) 22:38:32.56 ID:soRZFysv0
省スペースなんでロングツーリングには使い勝手イイけど
わざわざ家で食おうとはならん

115: トラ(ジパング) [US] 2025/08/08(金) 23:34:58.37 ID:OhtDCpNg0
山に行く時によく持って行ってた。

82: マンチカン(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/08(金) 22:52:55.08 ID:sYvlIFw20
ケトルで作れるから
忙しい時、重宝する
カップラーメンより場所取らないから
デスクの片隅に置いてる

95: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [US] 2025/08/08(金) 23:12:13.11 ID:Ks2GhOT40
茹でてると細かい泡が出てくるんだよ
あれが気持ち悪い

105: 現場猫(埼玉県) [TH] 2025/08/08(金) 23:23:12.37 ID:h0pWa0MF0
粉っぽいから好きじゃない

188: キジ白(大阪府) [EE] 2025/08/09(土) 02:51:33.12 ID:xfIQbYC50
腰のあるそうめんみたいよね

106: アメリカンワイヤーヘア(ジパング) [ID] 2025/08/08(金) 23:23:20.94 ID:6dfHFXpv0
具なしは悲しい

109: 茶トラ(庭) [US] 2025/08/08(金) 23:25:16.55 ID:sFls+kAL0
>>106
知らないの⁈
トレンドはかけラーメンだよ

107: コーニッシュレック(大阪府) [US] 2025/08/08(金) 23:23:46.62 ID:64KQJnhJ0
白菜モヤシ豚肉でまぁまぁそれっぽいの出来るし
これで十分や

196: キジトラ(東京都) [ﾇｺ] 2025/08/09(土) 04:30:46.46 ID:9dR2x6510
結局インスタントラーメンは棒ラーメンが一番うまい



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