1: プランクトミセス(東京都) [ﾇｺ] 2025/08/13(水) 09:07:42.42 ID:yqR81OOD0● BE:837857943-PLT(17930)

　全米の高齢者の約10％が認知症に罹っている。まだ原因を正確に特定できていない一方で、研究からは、食生活など原因の可能性のある要因が徐々に明らかになりつつある。新たな研究から、赤肉の加工食品を食べると認知症を発症するリスクが高まる可能性があることが発表された。

神経学に関する医学雑誌『Neurology』に掲載された研究では、ホットドッグやソーセージ、サラミ、ボローニャソーセージ、ベーコンなど赤肉の加工食品を日常的に食べることと、認知症の発症リスクには関係があることがわかった。

引用元

5: クトニオバクター(やわらか銀行) [US] 2025/08/13(水) 09:16:22.52 ID:SaOK/1c40

サラミやベーコンてほぼ脂やん

3: ジオビブリオ(愛知県) [DE] 2025/08/13(水) 09:15:21.56 ID:HG75HZuv0

単に脂質過多だからな

4: デスルフォバクター(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/13(水) 09:15:38.20 ID:6XDN7kl/0

唐揚げはセーフなん？

8: レンティスファエラ(茸) [US] 2025/08/13(水) 09:21:29.57 ID:/3+BzSnW0

加工肉がAUTOってのは分かるけど赤肉がAUTOなのか
日本のは脂肪が多いからセーフ？
まぁ欧米に比べて摂取量は少ないから無視していいレベル？

10: ストレプトミセス(みかか) [ID] 2025/08/13(水) 09:25:26.22 ID:VdcjfXwi0

ソーセージ以外は年に数回食べるかどうかだな
ソーセージも月に数回
リスクにはならんよね？

9: シネルギステス(東京都) [US] 2025/08/13(水) 09:24:51.98 ID:WlrwFA/10

なにごとも食べ過ぎれば問題というだけ

11: デスルファルクルス(新日本) [US] 2025/08/13(水) 09:26:22.13 ID:25EXD/7W0

単なる食いすぎだろ
デブは万病の素だとハッキリいってやれ

13: テルモアナエロバクター(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/13(水) 09:29:11.14 ID:YamrBvtb0

何で肉の加工食品食べるとそうなるの？

17: テルモミクロビウム(ジパング) [IT] 2025/08/13(水) 09:31:05.47 ID:pkOp6/eK0

>>13
ヘム鉄と亜硝酸ナトリウム

16: フランキア(福岡県) [CN] 2025/08/13(水) 09:30:39.88 ID:Sj2riMkW0

昭和の頃から言われてるのに
食べたいヤツだけ食え

18: テルモトガ(庭) [HU] 2025/08/13(水) 09:32:26.18 ID:Hogk+rKw0

でも美味しいから食べちゃう

12: カルディセリクム(東京都) [GB] 2025/08/13(水) 09:27:13.65 ID:BnlrgIg00

お子様ランチについていた赤いウインナーはごちそう

20: アキフェックス(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/13(水) 09:34:55.59 ID:wKEG98lw0

大好物なんだが

21: キネオスポリア(庭) [CN] 2025/08/13(水) 09:35:43.79 ID:Rhzpv14P0

お前ら食わなくてももう認知症始まってるだろ

63: ハロプラズマ(大阪府) [CN] 2025/08/13(水) 11:33:59.62 ID:edi2+WDP0

わしの朝ごはんはまだかの？

22: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2025/08/13(水) 09:37:17.78 ID:yd1+HQjp0

ベーコンとかハムとか自作するが、塩とハーブとスパイスだから何が悪いのかわからんな。
同じ部位でも加工せずに焼いて食えばいいってのか？

24: デスルフォビブリオ(東京都) [US] 2025/08/13(水) 09:38:09.73 ID:88kLZ0ub0

肉なのか添加物なのか加工プロセスの何かが原因かまで調べろよwww

26: ロドシクルス(みかか) [US] 2025/08/13(水) 09:47:22.48 ID:KkdP0L+Y0

貧乏人のオイラにとってのソーセージってのは魚肉ソーセージだからセーフだな。

23: フィシスファエラ(岐阜県) [US] 2025/08/13(水) 09:37:35.24 ID:kCL01SfK0

香薫はOK

28: オピツツス(長野県) [FR] 2025/08/13(水) 09:55:35.42 ID:IB6RsI5I0

海原雄山が正解

27: ヘルペトシフォン(ジパング) [ZA] 2025/08/13(水) 09:54:05.25 ID:S4hpX5Ut0

赤肉自体大腸がんの二大要因だしな

30: アシドバクテリウム(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/13(水) 09:57:39.49 ID:aYNnpaIE0

加工肉には通常、脂肪分や塩分がかなり多く含まれ、これらは脳や体全体の健康に悪影響を及ぼすとダオ博士。飽和脂肪酸を多く含む食生活は脳の炎症や認知能力の劣化とも関係している。

つまり塩分や脂肪分の摂りすぎが危険ちゅう事やろ

32: アルマティモナス(みかか) [US] 2025/08/13(水) 09:58:51.18 ID:xDzqYWAf0

一人暮らしだと管理が楽だからわりとソーセージを食べるなあ

34: ミクロモノスポラ(やわらか銀行) [BE] 2025/08/13(水) 10:08:58.74 ID:Ais61Yqw0

今よりも安全基準低い時に食ってた人たちの健康状態見ればどんなもんか想像できるだろ
適度なら問題ないよ食い過ぎなきゃ

35: アルマティモナス(みかか) [US] 2025/08/13(水) 10:11:46.75 ID:xDzqYWAf0

>>34
この手の話題の結論は、
バランス良く食べましょう、適度な運動をしましょうってことだな

39: メチロフィルス(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/13(水) 10:19:05.65 ID:cGSyo0TG0

>>1
また、ヴィーガンのデマ、いい加減にしろよ

42: オセアノスピリルム(茸) [US] 2025/08/13(水) 10:22:30.28 ID:8g0ubMmQ0

ヴィーガンよりコレ食ってる方が健康的じゃね

44: ジアンゲラ(やわらか銀行) [GB] 2025/08/13(水) 10:24:56.13 ID:axBlDpJd0

うちのカーチャン毎日のようにフランクフルトみたいなやつくってるけど
もう認知症だこら諦めてる

55: オピツツス(東京都) [US] 2025/08/13(水) 11:11:36.45 ID:g3HelOmL0

塩分が多いから血管が詰まって認知症にってとこか

54: アナエロリネア(庭) [CN] 2025/08/13(水) 11:06:37.94 ID:Ae7Yp/s80

加工肉食わなくなってから腹の調子がいい
毎日快便モリモリや

61: キロニエラ(茸) [ES] 2025/08/13(水) 11:25:16.71 ID:bCWf917B0

塩分と脂肪が多いから高血圧や肥満傾向になり、結果脳の血管も切れたり詰まったりでボケやすいって感じかね？

56: テルムス(庭) [JP] 2025/08/13(水) 11:12:03.00 ID:tN+aqgIO0

単に貧乏かどうかで差が出てるだけちゃうか？
赤肉加工食品の認知症への作用機序が判明してから、
わかったとするべきだろう

64: パスツーレラ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/13(水) 11:34:04.24 ID:AcwwgIt20

サラミ大好き

67: クトノモナス(SB-Android) [US] 2025/08/13(水) 11:39:51.32 ID:RVF2Yz6c0

うちの婆ちゃん、毎日友達とドトール行ってホットドック食べてるけど全然ボケないよ

71: プランクトミセス(新日本) [US] 2025/08/13(水) 11:41:58.62 ID:xKqWpYAH0

>>67
うちのばあちゃんも85まで元気だったのに
ボケ出すと止まらんからな
もう死んだけどボケるような人じゃなかったのにな

70: プランクトミセス(新日本) [US] 2025/08/13(水) 11:40:38.27 ID:xKqWpYAH0

加工肉あんまり食べないね

72: デスルフロモナス(やわらか銀行) [US] 2025/08/13(水) 11:42:34.65 ID:EsOchm8j0

約10%が認知症ってのは老化のような自明の現象じゃねえの
通常認知症の半数はアルツハイマー型で、アミロイドβとタウタンパク質の排出が溜まる速度に追いつかなくて神経細胞が死ぬんだろ
だから日常的に栄養摂って頭や身体を使っておいてあとは個人差による運だよ
他にも何種類かタイプがあるけど結局栄養と運動と個体差だよ
赤肉とか加工肉とかリスクがあるのはそれはそうだけど毎日水道水飲んだら死ぬリスクくらいそうかもしれないしそうともいえないみたいなアプローチだよ

73: ロドバクター(ジパング) [US] 2025/08/13(水) 11:43:05.21 ID:cdXr0K6x0

そんなこと言ったらアメリカやドイツ人なんかボケだらけにならなきゃおかしいが

76: プランクトミセス(新日本) [US] 2025/08/13(水) 11:47:12.02 ID:xKqWpYAH0

>>73
塩分一番摂ってる日本人が長生き
塩分関係ねーじゃんってなるだろ

69: ジオビブリオ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/13(水) 11:40:26.46 ID:nw5/njVb0

食いすぎなんでしょ結局

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コメント一覧 (34)

- 1. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 13:52
- 水を飲みすぎると死ぬし、塩を摂りすぎると死ぬ
  本スレでさんざん書いてあるけどどんな食べ物も適量でバランスよく摂ればいいだけ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 5. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:17
  - >>1
    と、思ってた時期が自分にもあったんだけど、「食わないならそれに越した事はない」ってものがあるってのを最近凄く感じるわ
    あえて「何」とは言わないけど「買ってきた状態の物を食うだけで、意識せず口に入ってる」ってものは要注意
    そういうもの程「食わないならそれに越した事ない」って物だから
    バランス考えて色々食べてるつもりだったのに、必ずそれが口に入ってて、しれっと入ってるから入ってる事さえ意識されない、ってものに気をつけた方がいい
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 7. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:20
  - >>5
    そもそも現代人がバランス云々で色々食べちゃうこと自体が誤りだってのにな
    現代人に必要なのは引き算だってのによ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 13. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:28
  - >>7
    でも現代人の方が長生きだよ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 23. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:43
  - >>13
    医療でなりふり構わず寿命伸ばしてるからそりゃあね
    健康寿命とかで考えるとわからんぞ、せーかつしゅーかんびょーなんて単語昔無かったろ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 27. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:55
  - >>13
    それは対処療法がとてつもなく進歩したからね
    …と思ったらもう先に書かれてたｗ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 29. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 15:26
  - >>7
    すごくそう思う
    こういうと何だけど自分で「これ100点だろ」って食事を続けてたつもりなんだけど、それでも「毎日快調！元気！元気！」って感じではなかったんだよね
    神経痛なんかもあったし
    それが植物油控えたら数日で消えたんだよね
    と思って食事に油かけて食べたらまたぶり返して…
    今は植物油が口に入るって時は身構えるようになっちゃったｗ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 2. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 13:55
- ざっくりしすぎだな
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 3. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 13:56
- 米国なんてポテトが野菜の国だから
  何食べたより何不足してるかの方気にした方いいと思う
  ジャンクフード国家でとった統計なんぞ役に立つかよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 4. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 14:03
- 認知症は四毒が原因
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 11.
  - 2025年08月13日 14:26
  - このコメントは削除されました。
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 15. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:32
  - >>11
    煙草酒なんかと違って健康面に寄与してる！って次に言い放ってくるけど「なくても別にいい」って意味でそれらは嗜好品の側面もある、特に日本では主食は小麦じゃなくて米だからますますな
    あと糖分（＝砂糖）は本当に無くていい、使い道が無ければ肝臓にしか溜まらんって内臓脂肪に悩まされてる現代人にとっては害悪の面のが強い
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 16. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:33
  - >>11
    中毒というか、糖分は体に必要な栄養素だから摂取するとドーパミン出して快感を得るようになってるだけ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 19. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:40
  - >>16
    必要な栄養素でドーパミンってマジ？じゃあ必須アミノ酸のサプリの粉を食っただけでドバドバなん？？
    美味いもんは体にいい（はず）って言い続けての今のこの先進国の体たらくなんだが？
    あと個人的な体験談ってだけなんで論拠としては弱くて申し訳ないがダイエットで砂糖を完全に絶つのめっちゃ苦労したわ、個人的に禁煙と同じかそれ以上だった
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 25. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:47
  - >>19
    横から失礼
    タバコと同じで「砂糖」なんかは中毒になるんだよね
    あと揚げ物なんかの「植物油＋塩」。これも中毒になる
    タバコと同じで「欲しくて欲しくてたまらない状態」になって、人によっては帰宅してもまが出だして買いに行くくらいストップが掛けられない
    で、ここら辺は食べた瞬間にドーパミンが出て一気に「幸福感」に包まれる
    だから「体に取り入れるもの」って考えるとタバコと同じなんよね
    横から失礼
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
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- - 21. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:41
  - >>16
    その快楽欲してる状態を、制御してるつもりで制御出来なくなってr状態が、まさに「中毒」ってやつ
    この飽食の時代に「食べたくて食べたくて仕方ない」ってなる方がおかしいのよ
    酒・タバコ・ギャンブルと同じで、ドーパミンが出る状態が目的になってるから「中毒」と言うのが適当だと思うよ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 24. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:46
  - >>21
    ただの摂りすぎなだけだね
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 26. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:48
  - >>24
    どんなふうに？
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 30. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 15:53
  - >>16
    ちなみ食事ではドーパミンじゃなくセロトニンが出るような食べ方そした方がいいぞ
    最初のひと口目に「うまい！！！」って興奮するものより、食べ終わった後に「あぁ…うまかった…」とじんわり美味しさが体に広がるような食事
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 6. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 14:18
- 好んで普段食ってるモノが槍玉にあがると「食いすぎなければいいだけ」ってごまかすやつ出てくるよな
  酒タバコでも同じこと言えよｗ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 10. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:23
  - >>6
    甘えるなヤニカス
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 12. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:27
  - >>10
    ダブスタのバカはすーぐそうやって逃げる、赤身も酒もタバコもやりすぎなきゃ問題ないモノっすよ？ぼくちゃんの大好きな赤身肉だけその論調で守られるってのは違うんじゃないっすか？
    いつものように「赤身を食う奴はバカｗ」ぐらい言ってくれませんかね？
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 17. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:34
  - >>6
    まんま4毒の話だけど「中毒」なんだよね
    ジャンキーになってるから、自分がそれを取り返す姿が「狂人」になってるのに気がつかないんだよね
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 32. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 19:23
  - >>6
    炭酸ジュースみたいな甘味とかも中毒になってる奴は誤魔化すよな
    あんなん身体に悪くないと分かっているのに認めたくないんよ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 8. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 14:22
- アメリカの話はだいたい貧困が原因
  数が多く無教養な貧困層の食生活が招く病症が全体の数字を押し上げてる
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 9. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 14:23
- ウインナーとかサラミとか栄養成分の時点で体にあかんの明らかだし食う気せんわ
  抜群に美味いもんでもないし
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 18. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 14:38
  - >>9
    よく肉売り場にあるクズみたいなカルビにタレ漬け込んだやつとか白っぽい不気味なサイコロステーキとかもやばい
    タンパク質と脂質のバランスバグってる
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 14. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 14:28
- こういうふわっとした根拠示さないで言うのアホくさ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 20. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 14:41
- 赤肉の取り過ぎは大腸がんの要因だし、
  その加工品となるとさら上乗せで健康被害ありそうやもんな
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 28. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 15:17
  - >>20
    それに今の加工食品って「誠意」より「儲け」が強くなってるのがね
    その開発した人が「毎日でも子供に食べさせたい」ってものならいいけど、多分十中八九「それはちょっと…」ってもんだろうしね
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 22. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月13日 14:42
- アメリカ人がベーコン食べ過ぎ、ホットドッグ食べ過ぎ、ハンバーガー食べ過ぎ、ついでにコーラやルートビア飲み過ぎなだけでは？
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 31. 名無しのギャンブラー
  - 2025年08月13日 16:34
  - >>22
    まあ結局のところ、何を食べたかじゃない。
    
    ただの食べ過ぎ飲み過ぎ
    
    これだけの話だな。大量に食べる人ほどジャンクフード含めてそういう加工食品の量も多いし。
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 33. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月14日 00:34
- アメリカのハンバーガーやホットドッグの大きさは日本に比べて尋常じゃないぞ🍔
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 34. 名無しのギャンブラー
- 2025年08月14日 08:38
- 食生活よりも生活環境の方が影響あるんじゃないの？
  人に怒られた程度で脳に影響が出るんだから加工肉で大きく変わるとは思えない
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました