おでんの具材選びで、迷ったことはありませんか?大根、卵、こんにゃく、はんぺん――どれも定番ですが、実は【全国のおでん専門店や大手コンビニチェーンでは20種類以上の具材】が毎年ラインナップに加わり、地域や世代によって支持する具材は大きく異なります。
近年ではトマトやチーズ、ロールキャベツなどの新感覚の変わり種具材も登場し、「何を選ぶべき?」と悩む方が急増しています。
順位 具材名 特徴や支持理由
1 大根 だしがしっかり染みて柔らかく、どの層にも大人気
2 卵 濃厚なだしと卵黄の相性が抜群で、子供から大人まで人気
3 こんにゃく カロリー控えめで食感も良く、健康志向層に支持
4 牛すじ 旨みとコクが楽しめるため男性にも特に人気
5 ちくわ だしとの一体感があり、子供や女性にも好まれる
6 はんぺん ふわふわ食感で幅広い年代が支持
7 餅巾着 もちもち食感とお餅の満足感
8 厚揚げ しっかりとだしを含み、栄養価が高い
9 ウインナー お子様人気が高く、家族パーティーにも
10 ごぼう巻 香りと食感が大人層に支持されている
11: シンガプーラ(埼玉県) [US] 2025/10/29(水) 20:58:48.87 ID:NN5H8zDD0
2つ選ぶならちくわとはんぺんかな
16: ベンガル(愛知県) [US] 2025/10/29(水) 21:03:08.81 ID:Qkj2MrAh0
しらたきだろ普通
13: ボルネオヤマネコ(庭) [CA] 2025/10/29(水) 20:59:55.81 ID:JbM0FACO0
餅巾着(´・ω・`)
3: 白(やわらか銀行) [FR] 2025/10/29(水) 20:54:46.63 ID:oLyrer/d0
つぶ
9: アメリカンカール(東京都) [JP] 2025/10/29(水) 20:58:29.73 ID:MJ0zqU5v0
紀文の魚河岸
12: アメリカンボブテイル(庭) [US] 2025/10/29(水) 20:58:58.77 ID:w+tyg72q0
青森のおでんつゆは生姜味
7: スコティッシュフォールド(茸) [IL] 2025/10/29(水) 20:56:44.80 ID:XwipoCPD0
沖縄のおでんはテビチ(豚足)が入ってる
28: クロアシネコ(庭) [CN] 2025/10/29(水) 21:11:17.84 ID:5Tq72WVo0
玉子
14: アムールヤマネコ(茸) [RO] 2025/10/29(水) 21:00:04.15 ID:nocb0WbU0
おでんの玉子って臭いやん
18: サーバル(ジパング) [US] 2025/10/29(水) 21:04:46.98 ID:HrWxp3ka0
大根、ガンモ、こんにゃく
19: アメリカンボブテイル(東京都) [CN] 2025/10/29(水) 21:05:28.94 ID:c/KdDz8j0
はんぺんと大根と牛蒡巻き
20: カラカル(ジパング) [GB] 2025/10/29(水) 21:05:42.71 ID:qQmPDxxO0
通は具が大根とちくわぶのみの大わぶおでん
21: アムールヤマネコ(ジパング) [US] 2025/10/29(水) 21:05:54.27 ID:p7vh2QMl0
餅巾
がんも
はんぺん
牛すじ
がんも
はんぺん
牛すじ
22: メインクーン(茸) [US] 2025/10/29(水) 21:05:59.49 ID:zHoFuKxT0
コンビニでおでんやらなくなった
24: アメリカンショートヘア(新潟県) [US] 2025/10/29(水) 21:06:28.16 ID:TnY0TEBN0
シャウエッセン
25: マーゲイ(神奈川県) [US] 2025/10/29(水) 21:06:30.36 ID:Rbhe0GjV0
根菜のさつま揚げ
はんぺん
厚揚げ
はんぺん
厚揚げ
26: カラカル(東京都) [ニダ] 2025/10/29(水) 21:06:39.33 ID:2enqex9g0
バイ貝、赤巻、車麩
30: マーゲイ(東京都) [TW] 2025/10/29(水) 21:12:38.96 ID:9biec8n00
ゴボウとセロリかな🙄
ボリートね
ボリートね
31: トンキニーズ(徳島県) [US] 2025/10/29(水) 21:12:45.68 ID:OJpJfU2U0
牛スジやみゃ
32: ジャガーネコ(茸) [JP] 2025/10/29(水) 21:13:00.85 ID:Y/IFnL0m0
マイブームはエノキ
35: アメリカンカール(広島県) [ニダ] 2025/10/29(水) 21:13:45.09 ID:eh6CdAUL0
しらたき
結んである奴
結んである奴
37: アビシニアン(みかか) [ニダ] 2025/10/29(水) 21:15:50.17 ID:UzHmbdn/0
クジラの入ってるやつ食べてみたい
15: メインクーン(神奈川県) [BY] 2025/10/29(水) 21:00:55.97 ID:QCIqku9t0
このランキング、なん十年も変化ないから意味なくね?財布を
17: エジプシャン・マウ(東京都) [AT] 2025/10/29(水) 21:04:18.08 ID:o9HQp8lh0
おでんで白米が食えると思っているのか?
23: アメリカンボブテイル(東京都) [CN] 2025/10/29(水) 21:06:21.57 ID:c/KdDz8j0
>>17
残った出汁に白米入れて雑炊みたいにして食べると美味しいよ
残った出汁に白米入れて雑炊みたいにして食べると美味しいよ
33: スフィンクス(福岡県) [BR] 2025/10/29(水) 21:13:06.39 ID:JVuf2EyA0
大根の美味しさを知ったあの日の冬
注目セール😘
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元スレhttps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1761738818/
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コメント一覧 (15)
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俺のおでんは常に厚揚げ2:大根:2:その他6や
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おでんのジャガイモはマジで美味い
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どれと組んでも一品になる牛すじ
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選べない…大根は絶対食う
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おでんの玉子だけは許せないわ
大して味が染み込まないのに
無駄に煮込むから黄身がガチガチになって
どれもこれも硫黄臭さがあって嫌い
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全く染みてなかったり固かったり、煮込み過ぎてるのはアウトや
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あとは練り物を適当に盛って完成。
卵(黄身)は要らない。せっかくのおでんスープを台無しにしてしまうから嫌い。
黄身を省いた白身だけなら構わないが、面倒なので入れない。
鈴木さん速報
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