B級グルメ

2: シネルギステス(やわらか銀行) [US] 2025/11/07(金) 23:32:25.05 ID:dhCpIijE0 BE:478973293-2BP(2001)
　広島市保健所は、無免許で調理されたフグを食べた3人が食中毒となったと発表しました。

保健所によりますと、7日午後2時頃、広島市内の病院の医師から「フグによる食中毒が疑われる患者が入院している」との届け出がありました。

保健所が調査したところ、入院患者が2日夜、友人の家で、友人2人が調理したフグの皮と骨が入った水炊きと雑炊を食べていたことがわかりました。フグは以前友人が釣って、冷凍していたものだったということです。調理した2人は、フグの調理に必要な「ふぐ処理者」の免許を持っていませんでした。

当時、水炊きと雑炊は5人で食べていて、そのうち70代から80代の3人は、食後にふらつきや舌と手足のしびれ等の症状を発症。2人が救急車で病院に運ばれ、80代の1人が入院しました。現在は回復傾向にあるということです。症状はフグ毒「テトロドトキシン」によるものとみられています。

保健所は「フグの素人調理は非常に危険。絶対にしないで」と呼びかけています。



3: シネルギステス(やわらか銀行) [US] 2025/11/07(金) 23:32:34.99 ID:dhCpIijE0 BE:478973293-2BP(2001)
【参考　フグの毒の症状と特徴（広島市保健所による）】
▼フグ毒による症状は、食後20分から3時間程度までに、口唇、舌端、指先のしびれが始まります。その後、知覚麻痺、言語障害、呼吸困難、運動麻痺、呼吸停止などの症状が現れます。
▼フグの毒は、テトロドトキシンと呼ばれ、その強さは青酸カリの1000倍以上ともいわれる猛毒です。
▼フグ毒は、加熱や水さらしをしても消えません。
▼フグは種類によって毒のある部分が異なり、肝臓や卵巣だけでなく身や皮にも毒がある場合があります。
▼同じ種類のフグでも、個体・季節・地域によって毒性が異なる場合があります。





見逃し厳禁セール


23: スフィンゴモナス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/11/07(金) 23:43:55.28 ID:bIuHlG9g0
ミステリーだな

5: コルディイモナス(東京都) [CN] 2025/11/07(金) 23:34:13.41 ID:MJ81u/fM0
なぜって無免許だからじゃね？

8: デスルファルクルス(東京都) [US] 2025/11/07(金) 23:35:41.51 ID:gGGcghI20
頭が悪いから、かな

6: プロピオニバクテリウム(庭) [GB] 2025/11/07(金) 23:34:15.61 ID:sLJmDcyr0
さかなクンなら無事なのに

9: プロピオニバクテリウム(茸) [US] 2025/11/07(金) 23:36:14.40 ID:CMUZBp6D0
もう充分生きたからいいだろ
年金のムダ払いだから死なせてやれよ

10: プロピオニバクテリウム(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2025/11/07(金) 23:36:47.91 ID:j294/W2N0
キモ美味えwww www www

12: アシドチオバチルス(庭) [CN] 2025/11/07(金) 23:38:00.37 ID:i8ha970A0
ふぐの卵巣は堪らんぞう

13: デスルファルクルス(庭) [GB] 2025/11/07(金) 23:39:42.20 ID:bwmyC7dp0
歌舞伎役者も○すフグ毒

14: セレノモナス(長崎県) [US] 2025/11/07(金) 23:39:44.54 ID:/tP/H4mj0
親父が釣ってきた毒が無いというフグを食わされた時怖かったわ

50: ネンジュモ(香川県) [US] 2025/11/08(土) 00:27:20.14 ID:QBe8e7ht0
>>14
ナシフグとかショウサイフグとか呼ばれてるやつ？鍋に入れると美味いよな

102: セレノモナス(長崎県) [US] 2025/11/08(土) 11:54:35.48 ID:biHxplXB0
>>50
なんか「きんぷぐ」て言ってた
ローカルネームかも

15: クロロフレクサス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2025/11/07(金) 23:39:50.74 ID:WzUzUIzq0
これ○人事件(未遂)じゃね

17: カルディオバクテリウム(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/11/07(金) 23:40:07.25 ID:N7+ni0900
ふぐって実はやばい毒でもあるんじゃね？

31: テルモゲマティスポラ(庭) [JP] 2025/11/07(金) 23:55:35.64 ID:ewgWz1DZ0
>>17
小泉進次郎かよw

24: アシドチオバチルス(やわらか銀行) [KR] 2025/11/07(金) 23:45:37.11 ID:omgiz6a10
火を通せば大丈夫かと…

25: リケッチア(神奈川県) [KR] 2025/11/07(金) 23:45:39.53 ID:I1AZLs760
70、80でも死に至らないのならもしかして雑魚なのでは

28: バークホルデリア(神奈川県) [US] 2025/11/07(金) 23:50:07.10 ID:24dvfY5k0
食中毒で危ないランキング1位じゃないの?　(´・ω・`) キノコか

27: クトノモナス(北海道) [CN] 2025/11/07(金) 23:48:17.56 ID:enbF82jo0
＞5人で食べていて、そのうち70代から80代の3人

あれれー？

36: プロカバクター(庭) [CN] 2025/11/08(土) 00:04:32.16 ID:Vmhe0jqk0
>>27
年長者が、「一番美味いところを寄越せ」と言って肝を食ったんだろ

29: フソバクテリウム(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/11/07(金) 23:52:11.13 ID:m4mg0f5F0
人に食べさせる度胸がスゴイ

33: パスツーレラ(愛知県) [IT] 2025/11/07(金) 23:59:18.50 ID:23Bv9rhu0
一体何故。。。

30: シュードアナベナ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/11/07(金) 23:54:47.01 ID:SNPylVtU0
わからん…
食べる前に手を洗わなかったとかじゃないか？

68: アカントプレウリバクター(長野県) [IT] 2025/11/08(土) 02:02:08.66 ID:2XXgaOE80
>>30
ノロじゃねえよｗ

34: クトノモナス(ジパング) [US] 2025/11/07(金) 23:59:24.29 ID:D6QUq7f50
今はハイブリッドタイプのフグが居るらしくて今まで毒の入ってない部位にまで毒が入ってたりするらしいな

43: クロオコックス(茨城県) [US] 2025/11/08(土) 00:14:55.42 ID:bsFS87K00
ちょっと毒が残ってるくらいがうまいんだろ？

44: ニトロソモナス(大阪府) [ﾇｺ] 2025/11/08(土) 00:15:01.42 ID:4VBlj3B10
ふぐって内臓と血に毒があるんだっけ？

46: デスルフレラ(やわらか銀行) [DE] 2025/11/08(土) 00:17:34.58 ID:9in7UbYz0
>>44
精巣(白子)は無害、というか高級食材

51: クロオコックス(鳥取県) [EU] 2025/11/08(土) 00:27:20.90 ID:ImGu+cyK0
種類で毒の場所違うしな

サバフグがいい

92: クトノモナス(茸) [CN] 2025/11/08(土) 08:15:44.54 ID:DSOIihRk0
>>51
それが最近は毒の部位が違うのの掛け合わせ種が出てるからあんま宛にならんぞ

52: アシドバクテリウム(東京都) [US] 2025/11/08(土) 00:28:29.25 ID:qE1q5V8c0
どうせワタを抜いてる時に包丁で臓器にキズを入れたんだろうな・・・素人らしい事件だね・・・

55: ストレプトミセス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/11/08(土) 00:33:38.71 ID:/OPW3ykY0
>>52
丸ごと冷凍だと、解凍時に毒が身に回るケースとかもあるみたいだぜ。
少なくとも死んでないってことは、全く見当違いな事をしていた訳でもないんじゃないかな。

まぁ、ちょっと毒入っちゃったでも十分やべえんだけどもw

54: ゲマティモナス(大阪府) [CN] 2025/11/08(土) 00:32:11.38 ID:cTLrpqJs0
謎は深まるばかりか



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