
1: 黒(秋田県) [US] 2026/03/03(火) 16:52:36.31 ID:RLmcWvMf0● BE:194767121-PLT(13001)
カキの養殖を邪魔し発電所にまで住み着く"驚異の繁殖力"…嫌われ者だが「ダシの味はトップ級」の貝の正体
パエリアに必須の食材、ムール貝。日本ではカキの繁殖場や発電所で大量に繁殖して問題になっている。元水産庁職員の上田勝彦さんは「ムール貝は貝類の中でも有数のはっきりした味のダシが出る。他の食材と合わせて『ダシの相乗効果』を得るうえで最良の貝だ」という――。
見逃し厳禁セール
2: ハバナブラウン(茸) [ニダ] 2026/03/03(火) 16:53:49.46 ID:Gu95ZVFl0
クロダイ釣りの餌
3: ハイイロネコ(茸) [CA] 2026/03/03(火) 16:54:41.65 ID:dlvuexpE0
亀の手も食え
52: アジアゴールデンキャット(兵庫県) [US] 2026/03/03(火) 18:02:10.92 ID:TdiqbyN60
カメノテは身は少なすぎるがいいダシが出るんで
カレーとか味噌汁にいいって聞いたことあるわ
カレーとか味噌汁にいいって聞いたことあるわ
6: ラグドール(東京都) [US] 2026/03/03(火) 16:56:05.67 ID:rVDpMlG70
そのムラサキイガイがまず食えるやろが
しかもまあまあうまい
しかもまあまあうまい
7: マレーヤマネコ(ジパング) [TW] 2026/03/03(火) 16:56:41.38 ID:Jec+Ia9v0
一昨日食ったわ
安くてうまい
安くてうまい
9: ブリティッシュショートヘア(茸) [ES] 2026/03/03(火) 16:57:45.46 ID:hLFcAVkb0
昔海岸沿いに山ほどいたのに20年くらい前から見かけなくなった
水がきれいになりすぎたせいなのか、中国人が取り尽くしてるのか
水がきれいになりすぎたせいなのか、中国人が取り尽くしてるのか
10: 縞三毛(茸) [ZA] 2026/03/03(火) 16:57:50.31 ID:CTFSsmNG0
カラス貝じゃないの
21: ラグドール(東京都) [US] 2026/03/03(火) 17:04:58.14 ID:rVDpMlG70
>>10
イガイの類も俗にカラス貝って呼ばれるけど標準和名でいうカラスガイは
琵琶湖とかにいる淡水性のクソデカ貝
イガイの類も俗にカラス貝って呼ばれるけど標準和名でいうカラスガイは
琵琶湖とかにいる淡水性のクソデカ貝
11: バリニーズ(ジパング) [PH] 2026/03/03(火) 16:58:09.19 ID:enghml0y0
ムール貝ってサイゼかパエリア食べる時ぐらいしか食べる機会ないけど、そんなに美味しいとは思わん
25: アフリカゴールデンキャット(千葉県) [MX] 2026/03/03(火) 17:08:15.41 ID:afYci3p70
>>11
かわいそうに・・本物のムール貝を食べたことが無いようだ
明日イタリアのターラントまで来て下さい
本物のムール貝をお見せしますよ・・!
かわいそうに・・本物のムール貝を食べたことが無いようだ
明日イタリアのターラントまで来て下さい
本物のムール貝をお見せしますよ・・!
38: アジアゴールデンキャット(兵庫県) [US] 2026/03/03(火) 17:21:30.37 ID:TdiqbyN60
>>11
サイゼの安いムール貝はどこ産なのか考えると二度と食えんくなるから
考えたらダメだぞ
サイゼの安いムール貝はどこ産なのか考えると二度と食えんくなるから
考えたらダメだぞ
12: マレーヤマネコ(ジパング) [TW] 2026/03/03(火) 16:58:30.68 ID:Jec+Ia9v0
青森産のムール貝はムラサキイガイじゃなくてイガイなんだろうか?
15: リビアヤマネコ(日本のどこか) [GB] 2026/03/03(火) 17:00:00.99 ID:0+ITD+PC0
うまいからと5つも食べると具合悪くなるよね
俺が知ってるのは長辺で10cmを越えるデカいやつ
俺が知ってるのは長辺で10cmを越えるデカいやつ
16: 名無しさん@涙目です。(庭) [IT] 2026/03/03(火) 17:00:41.24 ID:KzWgew0G0
ムラサキガイじゃなくてカラス貝だろ
17: クロアシネコ(東京都) [US] 2026/03/03(火) 17:02:57.97 ID:WNGLFTaC0
鍋いっぱいに蒸しても直ぐになくなるわ
20: ブリティッシュショートヘア(庭) [JP] 2026/03/03(火) 17:04:38.63 ID:GhSqlvJA0
ムール貝好きだわ
18: サビイロネコ(庭) [US] 2026/03/03(火) 17:04:12.04 ID:X0CjPBFe0
ムール貝の毛がキモ過ぎる
26: メインクーン(やわらか銀行) [US] 2026/03/03(火) 17:09:23.30 ID:BHX46usk0
ベルギーに住んでたころフリッツと一緒に良く食ってたわ
日本でも流行らねーかなー
日本でも流行らねーかなー
28: カナダオオヤマネコ(庭) [JP] 2026/03/03(火) 17:11:09.53 ID:tUjdFRo/0
産直サイトで宮城とかからたまに買う
100g150円くらい
100g150円くらい
29: ジャガー(新潟県) [US] 2026/03/03(火) 17:11:23.10 ID:H/cS4nzz0
おらが地元ではインガイって呼んでる
35: バリニーズ(熊本県) [US] 2026/03/03(火) 17:19:23.58 ID:jXQdrD7S0
あんま美味く無いな
貝は全般的に苦手だけど
貝は全般的に苦手だけど
36: ジャガー(新潟県) [US] 2026/03/03(火) 17:19:29.13 ID:H/cS4nzz0
うまいんだけどカラの処分に困る
裏庭に捨ててたら貝塚になってしまった
裏庭に捨ててたら貝塚になってしまった
45: マーゲイ(光) [JP] 2026/03/03(火) 17:49:50.95 ID:bVrU9CdT0
氷川丸にびっしり
42: 白(みかか) [US] 2026/03/03(火) 17:31:58.71 ID:1SG125R90
ムール貝って実際かなり汚いとのことで、前に炊き出し行ったら地元の人が素材として差し入れてくれたんだけど、厨房でもない野外拠点だし、どうしたもんかなと
49: サバトラ(徳島県) [ID] 2026/03/03(火) 17:55:47.55 ID:+8awmgRB0
33: ラ・パーマ(ジパング) [ニダ] 2026/03/03(火) 17:17:38.60 ID:o+pM4+wX0
父親が適当に砕いて釣りの撒き餌にしてたな
ウミタナゴよく釣れた記憶
ウミタナゴよく釣れた記憶
46: 白黒(庭) [US] 2026/03/03(火) 17:50:11.74 ID:5RjgF7lT0
アイナメ狙いの強い味方
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元スレhttps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1772524356/



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