B級グルメ

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 22:54:54.488 ID:ZZdFFQu/M
チキンをほろほろになるまで煮てみ？
繊維状になるまで　飛ぶぞ？





見逃し厳禁セール


3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 22:57:51.845 ID:neetrEjQ0
肉の話かよ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 22:58:59.319 ID:bnJe/+Bx0
インドカレー屋のバターチキンカレーに嵌った

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:01:15.693 ID:HlQdR0fe0
インドカレーっぽいのしか作らんから必然的にほとんど鶏肉になるわ

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:02:42.803 ID:/CNOyp1n0
>>5
インドカレーは基本豆だろ

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:05:45.737 ID:HlQdR0fe0
>>8
その領域まで行けてないわ
まず旨味が足りなそうだし煮込みにめっちゃ時間かかるんだろ

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:05:53.679 ID:ZZdFFQu/M
>>8
ダルもチキンもある

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:02:15.751 ID:neetrEjQ0
マトンは

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:02:36.062 ID:YYby42hI0
いや牛すじと牛肉と玉ねぎをトロトロになるまで煮たうえに唐辛子ぶっかけて濃厚なのに激辛な味わい深い汗だくカレーだけど

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:04:57.234 ID:ZZdFFQu/M
>>7
まだカレー初めて一周半ってとこだな
上で待ってるぞ

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:07:13.235 ID:FRcLbUrna
鶏肉が煮崩れすると
見た目良くないし味も落ちるし…

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:08:19.467 ID:6Xzk5Cxl0
カレーはチキンが1番やな
濃厚なコクが欲しかったら鶏皮入れて煮込めば良いし

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:07:12.163 ID:CLNLWPSm0
カレーの王子様よりうまいカレーがあるか？

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:09:59.495 ID:jpNnWHB90
豚バラと鶏ももの二本立てが最強なんだよなあ

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:12:29.447 ID:6Xzk5Cxl0
>>15
違う肉を混ぜたり違う油で炒めたりするのは味がばらけるから良くないよ

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:16:00.974 ID:jpNnWHB90
>>18
甘いね
まずは豚バラを炒めて油を出す。その油で野菜どもを炒めてやるんだよ

鶏ももは煮すぎないように気をつける

これで最強なんだよ

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:21:20.950 ID:6Xzk5Cxl0
>>20
当たり前やろ
鳥を豚で炒めたらダメ出し混ぜるのも統一感がなくなるから良くないと言ってるんだ
肉から出てくる油で炒めるのなんて当然の事

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:27:50.236 ID:jpNnWHB90
>>22
鳥は炒めないんだよ
煮工程で加えるの

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:31:56.142 ID:6Xzk5Cxl0
>>26
肉を混ぜるのは統一感がなくなるとも書いたが

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:33:10.406 ID:jpNnWHB90
>>32
ばーか役割なんだよ
それぞれに役割をちゃんと与えてあげなきゃ

基本だろ？

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2026/04/20(月) 23:50:33.196 ID:6Xzk5Cxl0
>>36
まあ一回試してみるわ

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:11:31.287 ID:neetrEjQ0
プリプリのチキンの方が好きなんだわ

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:12:40.732 ID:jpNnWHB90
インドカレーのルウに醤油、赤ワイン、ウスターソース、ケチャップを適当に入れると自分でアレンジして美味しくなった気がするからおすすめ

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:17:42.128 ID:gGqyUyxA0
俺のかわいい彼女が温めてくれたボンカレー
ふたりで半分こして食べたら本当に美味い

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2026/04/20(月) 23:50:04.379 ID:qri94zPH0
>>21
ブラックジャック乙

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:23:51.172 ID:PNEUdEHL0
家カレーなら牛すじが美味い

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:26:49.137 ID:H42yjlJo0
ほうれん草のカレーが好き

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:27:52.111 ID:ZZdFFQu/M
>>25
インド風のサグカレー？

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:31:59.792 ID:vbSQYCW90
サグうまいけどペースト作るのめんどい

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:27:55.739 ID:xWEudXyKd
まじでそれな
鶏もも肉で作るのが一番うまい
鶏ももに焼き色つくまで炒める
それからカレーに入れて煮込んでいくとほろほろになってうまい

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:28:26.531 ID:97YmNAa9d
電気圧力鍋で手羽元と野菜にこんで鍋移してカレー作ってるわ
おれのカレーのコンセプトはキャンプで食ったカレー
まじ美味

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:31:13.743 ID:jF1VZsAr0
ふーん豚バラブロックの勝ちじゃん

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:32:07.920 ID:ZZdFFQu/M
>>30
角煮でも作ってなさい坊や

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:32:33.836 ID:qsnjjGKW0
カレーはやっぱりチキンカレー
お湯の温度は42℃

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2026/04/21(火) 00:11:04.517 ID:4Mk4V+8h0
>>35
これ

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:33:57.876 ID:neetrEjQ0
牛が一番どうしようもない　でいいんかい

ハヤシライスの方が旨いしな

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:36:15.453 ID:ZZdFFQu/M
>>37
俺が作る牛ひき肉のキーマは美味いぞ

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:46:43.704 ID:GxHIHrxj0
普通に豚が一番

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2026/04/21(火) 00:12:20.160 ID:h8+A3GVR0
牛は、他の食材と合わせるより、肉単体の味を楽しみたい
鳥は、肉単体もそうだけど、他の食材と併せるのが美味しい
豚はその中間

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2026/04/20(月) 23:54:30.451 ID:ZZdFFQu/M
鶏肉をほろほろになるまで煮て
もうやんカレーのルーが通販とかで買えるからそれ使え
人生変わるぞ

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2026/04/20(月) 23:52:53.093 ID:I2ELNPi+0
煮ると硬くなる胸肉も1時間も煮ると別の形態で食べやすくなるからな

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします(🌊) 2026/04/20(月) 23:11:39.762 ID:d1/7EHm80
さっきカレー食べたのにまた食べたくなったじゃないか



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